匿名用户 | 浏览5892次 | 提问时间:2019-04-11 17:32:32 | 回答数量: 1个
男 28岁
喜欢吃红薯,但是血糖高,还能吃吗?是能少量吃,还是需要完全忌口?
想得到怎样的帮助:有什么注意事项
您好,血糖偏高的人,在饮食上建议不要吃红薯,因为会直接导致血糖身高。红薯富含淀粉,其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面,它还富含人体必需的铁、钙等矿物质,是营养全面的长寿食品。但由于红薯中淀粉、糖含量较高,约为23.1%,易出现餐后高血糖,最好少吃或者不吃。
建议血糖偏高的人,平时注意饮食清淡,远离含糖量高的食物,而且需要适当的锻炼身体。如果吃,要与主食进行交换,每吃100克红薯就要少吃25克粮食,方可促进红薯的消化和吸收。红薯中含有较多量的淀粉、多糖,如果多食就容易造成热能超标而影响血糖的控制。