匿名用户 | 浏览6552次 | 提问时间:2017-01-28 20:57:44 | 回答数量: 1个
男 33岁
糖尿病人可以吃茄子吗?在平时的饮食中药注意什么问题啊?
你好!从你上述描述的情况来看,糖尿病人可以吃茄子,糖尿病人饮食应该做到定时定量,少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。
经常选用含纤维质高的食物,如未加工的蔬果等,含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取,少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯等。