匿名用户 | 浏览8522次 | 提问时间：2012-12-14 14:32:53 | 回答数量： 4个
女 0岁
糖尿病人能吃小米稀饭吗
患者年龄:40
患者性别:女
可以食用，建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案。
指导意见：可以适量的喝， 糖尿病饮食规则是： (1)控制每日摄入所有食物的总热量，以达到或维持理想体重为宜,注意防止低血糖。 (2)使用食品交换法,科学制定糖尿病食谱平衡膳食以达到足够营养,合理安排各种营养物质在糖尿病食谱中的比例,糖尿病人可以适量吃水果。 (3)低脂肪，适量优质蛋白质、高碳水化合物饮食。其中高碳水化合物是指适量放宽对主食的限制,对单糖，双糖，糕点和甜食予以限制,必要时以无糖食品来代替。糖尿病肾病患者饮食治疗医生询问：
你好，对于你说的情况仔细考虑，你说的糖尿病人是可以吃小米稀饭的
指导意见：
小米的营养是很丰富的，而且小米有健脾和胃的效果的
糖尿病人可以吃小米，但根据其热量、营养及其升糖指数看，小米中赖氨酸含量较少，脂肪含量4.3%，且多为不饱和脂肪酸，另外还含有少量的植物同醇和卵磷脂及少量胡萝卜素。若100克小米，80水上锅蒸40分钟做出的小米饭，其营养成分为：热量360千卡，蛋白质10克，脂肪、不饱和脂肪酸2克，碳水化合物16克。
指导意见：
建议：糖尿病人，在食用小米及其它谷类上，最好不要食用升糖指数快的米粥类，而可适当食用小米干饭
