问题描述:枣炒了以后营养价值有什么变化?
病情分析:一般生用。
赵博超 中医科 回复时间:2016-04-04 12:07:38
问题描述:本米仁的营养价值与薏仁的区别有哪些?
指导意见:为中药,它性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效;作为美容食品,它具有可保持皮肤光泽细腻、消除粉刺、雀斑、皮肤粗糙等效果
张弘 皮肤科 回复时间:2016-03-12 18:01:39
问题描述:鸡胸肉的营养价值什么呢额
指导意见:是有影响的,注意进行观察就可以的,避免进行性的刺激,要注意适量的食用就可以的,避免营养不良,平时可以多吃一些粗纤维的食物就可以的。
吴延娇 外科 回复时间:2016-03-08 12:06:26
问题描述:大枣怎么吃营养价值比较好?生吃可以吗?
指导意见:你好!生吃也好,只是有的人肠胃不好,易引起不适,个人认为煲汤食用不但吸收好,而且不会引起胃肠不适
任惠锋 心血管内科 回复时间:2016-02-27 20:11:12
问题描述:西瓜营养价值高吗?是补充哪种维生素的?
病情分析:您好,西瓜是个清热解暑的食物,还可以利尿,西瓜皮可以入菜,也可以用来敷脸美容,西瓜的营养价值很高。但是糖分也很高。
指导意见:西瓜的果肉主要含有的是蛋白质,氨基酸,葡萄糖之类的,种子含有维生素B2。西瓜皮含有维生素C和维生素E。希望可以帮到您。
许振强 泌尿外科 回复时间:2016-01-20 11:28:19
问题描述:问题描述:吃土豆的时候,经常削皮,土豆皮有营养吗?
病情分析:土豆含有一种叫生物碱为有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒,恶心,腹泻等反应.这种有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里,因此食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮.此外,发了芽的土豆更有毒,食用时一定要把芽和芽根挖掉,并放入清水中浸泡,炖煮时宜大火.
廖峰 骨外科 回复时间:2016-01-16 11:16:32
问题描述:医生们:您们好 请问一下,蛋白质粉和什么搭配一起吃营养价值会更高,是用开水冲服好还是用温水冲服好呢?
指导意见:健康指导:蛋白质粉用温水冲泡,过于烫的水,会导致蛋白质变型,蛋白粉结球。蛋白粉的补充要在正常饮食得基础上进行,切忌空腹食用。平时在吃粥,喝汤的时候可以加蛋白粉在里面。都是可以的。
回复时间:2016-01-15 19:10:13
问题描述:我想买点绞股蓝泡水喝,当作日常保健,现在看到市面上有绞股蓝叶片和绞股蓝龙须两种,这两种哪个营养价值更高
指导意见:健康指导:根据您的描述,绞股蓝龙须茶,手工采摘天然绞股蓝嫩芽尖部位,不含任何化工合成,无任何副作用,可以起到抗癌防癌,抑制杀灭癌细胞。增强人体血液中淋巴细胞的活性,增强人体的免疫功能。
回复时间:2016-01-15 18:02:04
问题描述:腐乳有什么营养价值?
病情分析:腐乳中维生素B族的含量很丰富,常吃不仅可以补充维生素B12,还能预防老年性痴呆; 腐乳富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,故能增进食欲,帮助消化腐乳还含有钙、磷等矿物质;
刘生根 儿科 回复时间:2015-07-08 10:02:27
问题描述:腐竹是怎样做成的?有哪些营养价值?
病情分析:腐竹具有良好的健脑作用,能预防老年痴呆症的发生。这是因为腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2—5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外,腐竹中所含有的卵磷脂还能降低血液中胆固醇的含量,达到防治高脂血症、动脉硬化的效果;其中的大豆皂甙有抗炎、抗溃疡等作用。
罗曼利 五官科 回复时间:2015-06-29 11:41:06
问题描述:玉米有什么营养价值?
病情分析:你好,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用都是很高的。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有大部分维生素B族等营养物质。这些物质对于抗衰老、预防心脏病有很大的好处。新鲜玉米中含有大量的天然维生素E,有促进细胞分裂、延缓老化、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。同时,维生素E还有延缓人体衰老、防止脑功能衰退引起的痴呆、减轻动脉粥样硬化等作用。新鲜玉米中的维生素A,对防治老年常见的干眼症、气管炎、皮肤干燥症及白内障等有一定的辅助治疗作用。尤其是对于儿童来说,...
钟丽梅 儿科 回复时间:2015-06-29 11:13:50
问题描述:鸡汤和鸡精的营养价值一样吗?
病情分析:鸡肉在我国已有3000年以上的食用历史,与牛肉、猪肉相比,鸡肉纤维细,易咀嚼和消化吸收。鸡肉的蛋白质较好,每100克鸡肉含蛋白质20克左右,而脂肪含量较低,且鸡肉的蛋白质中含有人体全部的必需氨基酸,其含量与蛋、乳类中的氨基酸极为相似。因此,鸡肉可作为我们优质蛋白质的来源。鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉相比,含有较多的不饱和脂肪酸——油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸),也含有丰富的磷脂,且胆固醇含量较低。因此,从预防心血管疾病角度来说,鸡肉既营养,又有益健康。
王玲玲 心理科 回复时间:2015-06-25 15:42:28
问题描述:腐竹是怎样做成的?有哪些营养价值?
病情分析:生活中貌不惊人的腐竹其实也是补脑佳品。 腐竹是豆制品营养冠军。它是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品,虽然只是薄薄的一层“豆皮”,其实浓缩了大豆中的精华。如果拿我们日常最常食用的三种豆制品———豆腐、豆浆和腐竹相比较,新版《中国居民膳食指南》数据表明,每100克豆腐、豆浆、腐竹的蛋白质含量分别为8.1克、1.8克、44.6克;含碳水化合物分别为4.2克、1.1克、22.3克;而水分含量则是82.8克、96.4克、7.9克。
钟丽梅 儿科 回复时间:2015-06-25 15:22:02