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鸡蛋黄能做什么食品?

匿名用户     |     浏览7288次     |     提问时间:2016-12-26 13:05:43     |     回答数量: 1个

病情描述:

我们两口子都是胆结石,高血压,都不能多吃鸡蛋黄,那么鸡蛋黄能干什么?把鸡蛋黄加入到面食中做点心可以达到少吃鸡蛋黄的目的吗?


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朱曼璇

2016-12-26 13:09:06

病情分析:

如果将鸡蛋黄加入分散到面食中,鸡蛋黄吃入的量就有限。也可以将鸡蛋黄压成泥,将土豆蒸熟后压成泥,混合在一起,加少量的盐,加入油锅中翻炒,做成金沙土豆泥,这样蛋黄摄入的也不会很多。

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