月月米 | 浏览4093次 | 提问时间：2015-11-16 10:44:34 | 回答数量： 3个
女 34岁
大蒜发芽了还能吃吗？
想得到怎样的帮助：大蒜发芽了还能吃吗？
只要没有发霉变质是能吃的，也没有害的。大蒜营养丰富，还有消炎作用。
但如果本人火大，就不要吃了，因为吃多了容易上火的。愿你们健康。
大蒜发芽可以吃，对身体没有影响，不用担心。
注意不要吃发芽的土豆，多吃新鲜蔬菜水果，不要喝酒抽烟，饮食均衡。
发芽的土豆、花生都是不能吃的，所以有的人把发芽的大蒜籽也给扔啦。为了身体，浪费也就浪费啦，其实发了芽的大蒜是可以吃的，大蒜籽一般收获后，二到三个月为休眠期，过了二到三个月休眠期，
在适宜的温度就会发芽、长叶，消耗茎中的营养物质，导致鳞茎萎缩、腐烂，食用价值大大降低。所以说发芽的大蒜籽是可以吃的
