yoyo | 浏览3616次 | 提问时间:2014-11-17 16:42:58 | 回答数量: 1个
男 43岁
有的亚麻籽油味道很怪,有的则不是,这和品质有什么关系?
胡麻油一般就是最原始的热榨工艺所生产的亚麻籽油,因技术工艺达不到现如今的条件,胡麻油只有三道生产工序:1.炒熟胡麻籽。2.加工成粉末加温水。3.做成圆形饼利用压榨机器进行压榨。没有脱胶,脱脂,脱酸,脱色,脱蜡,脱味等工序,胡麻油颜色呈深褐色,味道浓香扑鼻,它的杂质也是含量很高的,炒菜油烟较大一般多用于油炸食品,出锅颜色金黄。
亚麻籽油的加工工艺要比胡麻油更复杂,只有大型企业才能加工出优质的亚麻籽油,小型油脂作坊因资金设备技术无法加工亚麻籽油。
可能是你买的是胡麻油吧,或是买的不是正宗的亚麻籽油。