9c6a8f | 浏览1992次 | 提问时间：2009-07-14 00:02:38 | 回答数量： 4个
女 岁
我想问一下早餐喝胡罗卜汁和面包有碍健康吗?
有一些,平时的面包除含有大量热量外,营养价值并不高.所以面包应该吃全麦面包为好,因为是粗粮制作,除了能提供能量,蛋白质外,还可提供丰富的维生素,且脂肪含量低.而胡萝卜汁能提供含量较多的维生素,尤其是维生素A原即类胡萝卜素,但是胡萝卜汁不能满足人体早餐所需摄入的蛋白质及能量.正确的早餐应该包括有谷类,豆类或牛奶,蛋类及少量水果.谷类是提供所需能量及碳水化合物,豆类能够补充优质蛋白及少量维生素,牛奶及蛋类提供大量的优质蛋白及矿物质,水果则主要提供维生素.正确的早餐顺序为谷类,蛋类,豆类或牛奶,最后为水果.对于青少年最好每日一袋牛奶,而中老年女性每日一袋豆浆最佳,都需注意钙的补充.
你好! 这位朋友不用顾及太多啦,早晨喝杯红萝卜汁,再加点面包是完全没有问题的,反而这是给我们身体补充营养. 要知道胡萝卜是富含胡萝卜素的,每日喝一杯胡萝卜汁是有祛斑的作用.因为胡萝卜含有丰富的维生素A原.维生素A原在体内可以转化为维生素A.维生素A具有润滑,强健皮肤的作用,并可以防治皮肤粗糙和雀斑.胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经过酶的作用后可变成人体所需的维生素A,人体缺乏维生素A,易患干眼以及夜盲症,容易引起皮肤干燥,以及眼部,呼吸道,泌尿道,肠道粘膜的抵抗感染能力降低.现代药理研究证明,胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分.即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对动物和人都有明显的降低血糖的作用. 如此有营养的胡萝卜汁在一天的中午,晚上喝都极具营养价值,何况这位朋友还将它放在人体吸收最好的早晨,这样喝下去,一天的精神都十足,做事就十分有苍劲.再加点全麦面包就最好不过了.能量充足而且营养足,是个很好的早餐食谱,但是最好是轮换几种果汁就最好了,这样可以摄取不同水果中的不同营养物质啊.
这两样都是有益健康的,现在的我们越来越注意早餐的重要性.一顿丰盛的早餐可以让我们一整天都精力充沛.大脑的主要能源是碳水化合物,所以早餐中必然要含有,你选择的面包就是不错的选择,但最好能是没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果,干果的面包.维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少,因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量,使我们更“顶饿”,所以鸡蛋,牛肉这些高蛋白的食物也很好,可以适当加入早餐.早餐一定要有些蔬菜和水果,不仅可以补充水溶性维生素和纤维素,而且水果和蔬菜含钙,钾,镁等矿物质属碱性食物,可以中和肉,蛋等食品在体内氧化后生成的酸根,以达到酸碱平衡,所以你选的胡萝卜汁也是很不错的选择,如果是只吃这两样有些不足,还是加些蛋白,而且最好能使维生素来源多样化!祝健康!
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