匿名用户 | 浏览4063次 | 提问时间：2019-01-28 14:18:28 | 回答数量： 1个
女 32岁
最近吃了很多红薯粉，感觉红薯粉比粉丝要好些，就是不知道红薯粉里面加了明矾没？
想得到怎样的帮助：对身体有没有害处？
你好，红薯粉与粉丝基本类似，不同的是它是用红薯淀粉做成的，其余的一些粉可能是土豆淀粉，玉米淀粉，绿豆淀粉等等做成的。红薯本身含有B族维生素和维生素C、胡萝卜素，营养价值是较高的。
想吃红薯粉，要选择质量有保证的，才不会对身体造成害处。加入明矾制作的红薯粉，有可能会引起胃胀、胃部不适的感觉，可以在超市选择有质量保证的红薯粉，看明生产厂家和生产日期，有无加入明矾，买回家自己煮熟吃，这样可以保证红薯粉的质量。
