匿名用户 | 浏览7187次 | 提问时间:2016-11-03 18:06:59 | 回答数量: 2个
男 56岁
糖尿病也是当今比较流行的一种疾病,对于这类人群来说,也是需要有一个良好的饮食习惯的,不能多吃甜食,不能多吃高脂肪,高胆固醇类食物,有些人说喝豆浆对糖尿病人有一定的好处,糖尿病适合喝什么豆浆?
建议:糖尿病人可以将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6—12小时后洗净,与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。这种豆浆富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有很好的作用,也非常适合中老年人饮用。糖尿病人喝豆浆也不能大量的喝,要适可而止。
建议:和牛奶一样,豆浆对于糖尿病病人来说也是一种良好的饮料。与同等量的奶粉比较,豆浆粉含蛋白质基本相同,含热量和脂肪显著较低,而且含一定量的膳食纤维,更适合比较肥胖、血压和血脂比较高的人饮用。唯一的问题是含钙量较低,这个问题可用补钙药物来解决。下面的表对等量的牛奶粉和豆浆粉进行了对比,以利糖尿病病人选用。品名 热量 水分 糖类 脂肪 蛋白 膳食纤维 钙 胆固醇loog 千卡 克 克 克 克 克 毫克 毫克牛奶粉 478 2.3 51.7 21.2 20.1 甚微 676 110豆浆粉 422 1.5 64.6 9.4 19.7 2.2 101