匿名用户 | 浏览7725次 | 提问时间：2016-09-09 17:01:15 | 回答数量： 2个
男 26岁
糖尿病人少吃饭，多吃菜每次都多吃很多蔬菜，吃到饱这样好吗?不想吃主食了，因为有糖尿病，只吃菜可以吗？
建议：糖尿病人少吃饭，对，但也不能多吃菜，因菜是用油炒的，不是用水煮的，并且还要加入很多作料，包括盐、糖等等，有的菜还含有很高的蛋白质。这样多吃菜势必会引起肥胖，血脂、血粘度、血压三高的病症出现，蛋白质过量又加重肾脏的负担，等等。糖尿病人的减肥很重要。体重降低了，对胰岛素总的需求总量减少了，在胰岛素分泌总量不变的条件下，单位体重能得到供给的胰岛素增加了，血糖相应就控制、降低了。因此，对食物的总量控制十分重要，有些蔬菜同样含有较高的淀粉，吃到饱不好，每餐最多只能吃到饱。应该少吃醣指广义的糖，例如包括一切含淀粉的、葡萄糖、果糖等等食品，加上适当药物和适量的运动，血糖应该能较好的控制。
建议：首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。 糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。 含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。 多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。 富含硒的食物 富含维生素B和维生素C的食物。 此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。
