匿名用户 | 浏览5508次 | 提问时间：2016-07-15 17:11:08 | 回答数量： 2个
女 23岁
医生，我妈中午用姜葱焖鳙鱼块，是用煤气炉大火的焖的，焖了五分钟，水就干了，我妈就把火关了，我跟妈说才五分钟，可能没熟透，吃了会感染寄生虫，还是再加点水再焖几分钟，妈生气了，说用大火焖的，别说五分钟，就
建议：你好，你看看这个吧。抑制胆碱酯酶，造成神经生理功能紊乱。出现毒蕈碱样和烟碱样症状。急性中毒：短期内接触大量引起急性中毒。表现有头痛、头昏、食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、流涎、瞳孔缩小、呼吸道分泌物增多、多汗、肌束震颤等。重者出现肺水肿、脑水肿、昏迷、呼吸中枢麻痹。部分病例可有心、肝、肾损害。少数严重病例在意识恢复后数周或数月发生周围神经病。个别严重病例可发生迟发性猝死。可引起皮炎。血胆碱酯酶活性下降。慢性中毒：尚有争论。有神经衰弱综合征、多汗、肌束震颤等。血胆碱酯酶活性降低。环境危害：对环境有危害，对水体可造成污染。
建议：危险特性：遇明火、高热可燃。受热分解，放出氧化磷和氯化物的毒性气体。与强氧化剂接触可发生化学反应。敌百虫不止是杀虫的，人吃下去都会死，何况鱼呢。还有就是鱼吃了那些虫，导致毒性在鱼体内的蓄积，从而鱼也会出现死亡。
