经常熬夜吃夜宵的人，由于长时间的作息“颠倒”，引起内分泌失调，容易出现上述症状。医学界把处在这种亚健康的人群称为“夜食症候群”。 经常吃夜宵容易产生肥胖、抑郁。晚上大量进食后运动又少，热量过剩就容易长胖，高血压、心血管疾病的发生率也会偏高。常吃夜宵的人往往因晚上吃饭时聊天兴奋，睡觉时失眠，白天精神状态不佳，很容易出现抑郁症状。 经常吃夜宵者还是胃肠疾病的高危人群。张莹雯说，人们在吃夜宵时，往往吃下过多的食物，这些食物长时间滞留在胃中，促进胃液大量分泌，对胃黏膜造成刺激，久而久之容易导致胃黏膜糜烂、溃疡。如果常吃一些油炸、烧烤、煎制等含有较多致癌物质的食物当夜宵，更会对健康产生不良影响。
凡事都有其两面性，不可一概而论。人体营养不足时它是好的，有余时它是不好的。
