匿名用户 | 浏览2028次 | 提问时间:2016-03-12 17:22:09 | 回答数量: 2个
男 30岁
纳豆和豆浆的营养差不多吗?
如果能习惯纳豆的口味,纳豆是很好的保健食品,纳豆保持了大豆的大部分营养,而且经过纳豆菌发酵之后很多之前不能被人体吸收的营养也变成了可悲人体直接吸收的小分子营养。
纳豆是大豆经纳豆菌发酵而成。具有降低血脂、降低胆固醇,预防高血压等功效。豆浆通常是由黄豆或黑豆打磨而成,豆浆中有蛋白质、不饱和脂肪酸微量元素。有益气养血健脾利水的作用。
您好:这里所说的大豆,是黄豆。豆制品富含植物蛋白,具有很高的营养价值。祝您健康。