匿名用户 | 浏览3669次 | 提问时间：2015-07-07 10:38:18 | 回答数量： 4个
女 0岁
贪图“辣烫”容易得口腔癌？
口腔黏膜是一层比皮肤薄得多的上皮组织，非常娇嫩，天生就不耐烫，惧怕辣。同时，口腔黏膜又有很强的再生能力，一旦遭受“残酷折磨”，便会通过上皮增生，努力修复被“摧残”的地方。
研究发现，人最适宜的进食温度在10~40℃左右，而口腔一般耐受的温度最高为50~60℃。当感到很烫时，温度一般为70℃左右。但经常吃烫食的人，在温度很高的情况下也不会觉得太烫。
在接触75℃左右的热食热饮时，我们娇嫩的口腔、食管黏膜就会有轻度灼伤，灼伤的黏膜表层会脱落、更新，细胞会迅速增生、更新、补充。在这种情况下，一旦细胞的增生速度异常加快，或在不良刺激（如辛辣刺激）下变异，就可能发生癌变。
另外，黏膜在热刺激下不断增生的同时还会增厚，增厚的黏膜对热刺激、辛辣刺激反应会越来越不敏感，这样使人越来越不怕烫、辣，从而吃得更烫、更辣，口腔黏膜就会越增越厚，形成恶性循环。
在接触75℃左右的热食热饮时，我们娇嫩的口腔、食管黏膜就会有轻度灼伤，灼伤的黏膜表层会脱落、更新，细胞会迅速增生、更新、补充。在这种情况下，一旦细胞的增生速度异常加快，或在不良刺激（如辛辣刺激）下变异，就可能发生癌变。
另外，黏膜在热刺激下不断增生的同时还会增厚，增厚的黏膜对热刺激、辛辣刺激反应会越来越不敏感，这样使人越来越不怕烫、辣，从而吃得更烫、更辣，口腔黏膜就会越增越厚，形成恶性循环。
有研究发现，烟、酒、慢性摩擦及喜吃烫、辣食物等，是口腔白斑发生癌变的主要因素。而白斑转化为癌，与局部是否继续受到物理化学刺激密切相关。许多研究资料都表明，一些地区的食管癌、贲门癌、口腔癌可能与烫食、辣食有关。从此意义上来说，某些黏膜上皮的癌症很有可能是“烫”出来、“辣”出来的。
生活中，大多数人吃饭都会趁热吃，认为凉了吃了会伤胃，这种观点是正确的 常吃辣烫的食物是很危险的，可能还会引发口腔癌。吃辣烫食物的时候一定要谨慎，不要吃太辣或是太烫的食物，要有一个合理的度。 要保护好口腔就要从生活中的小事做起，养成良好的生活习惯，健康生活。
