贾娜盖被 | 浏览8693次 | 提问时间：2014-08-04 15:13:01 | 回答数量： 2个
男 35岁
老公去年体检有酒精肝，但是现在暑伏，他还是控制不住要经常喝冰镇啤酒，真害怕酒精肝严重了，想请问酒精肝吃什么食物好？
酒精肝主要由嗜酒而致，戒酒是治疗酒精肝的首要步骤，对于肝病患者饮食科学对于治疗效果也很关键，酒精肝吃什么好呢?酒精肝患者日常的饮食可以多吃以下水果蔬菜：
1、乌梅：如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。
因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝，此为速效性的方法。
2、葡萄：葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸;还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素，以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分。葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
3、苹果：苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子，其性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。
4、蔬菜：秋冬时除了可常吃酸味水果之外，还可以吃些补肺类微凉滋补蔬菜，如莲藕、黄瓜、白菜、葫芦瓜、胡萝卜。据介绍，莲藕有除烦、解渴、健脾开胃、利尿的功效，还能促进体内废物快速排出，藉此净化血。
食用时有些独特的吃法，如将莲藕榨成汁，可加一点蜂蜜直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
酒精肝吃什么好，以上食物都有助于强化肝脏，起到护肝养肝的效果，对于酒精肝的治疗有帮助的作用。而其实比较实际的方法可以利用保健食品的快速直接的效果，例如补充体恒键养肝片的微量元素硒，能防护肝脏受到酒精的损害。
酒精肝主要由长期大量饮酒就会造成肝脏严重损伤而发展成为酒精肝。由于酒精肝病人常常合并蛋白质热量不足和多种维生素缺乏，所以在平时要多吃新鲜的水果、蔬菜，粗粮、高蛋白质的食物等。
1、水果类：葡萄、苹果、香蕉、石榴、柑橘、荔枝、柠檬、乌梅等水果都含有酒精肝患者所需要的多种维生素。
2、粗粮类：米、面粉、山药、白薯、芋头、土豆等食物都可以补充酒精肝患者体内缺乏的氨基酸，对酒精肝患者的肝脏好；
3、蔬菜类：莲藕、黄瓜、白菜、葫芦瓜、胡萝卜等这些蔬菜都有保肝、排毒之功效，能帮助酒精肝患者保持病情的稳定；
4、高蛋白质类：鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等食物含有丰富的蛋白质，能减轻酒精肝患者肝脏的负担；
另外，酒精肝患者还应保持饮食平衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，这样对病情的恢复也有帮助。
