1-3岁宝宝饮食安排要点

以下内容摘自：《吃出健康聪慧宝宝》一书1.每天喝多少乳品或豆浆？1-2杯乳品或豆浆，相当于250-500毫升。乳品或豆浆容易被宝宝消化吸收，可为宝宝提供足够的优质蛋白质和其他营养素，又是食物中钙的主要来源。2.每天吃多少主食？主食以谷类食物为主，是蛋白质、热能的主要来源。可选择米粥、面条、麦片粥、玉米粥或软米饭中的一种，每天吃2-4小碗。2岁后主食可添加50克左右。3.每天添加多少高蛋白食物？高蛋白食物是优质蛋白质的主要来源。可从以下食品选择一种：鱼肉小半碗、小肉丸子2-10个、鸡蛋1个或炖豆腐小半碗。2岁后，高蛋白食物和豆制品可增加25克。4.每天吃多少蔬菜？新鲜蔬菜是维生素和矿物质的主要来源。宝宝每天应吃50-100克蔬菜，大约小半碗，应该和主食一同吃。可选择胡萝卜、油菜、小白菜、菠菜、豌豆尖、马铃薯、南瓜、红薯等蔬菜，切碎煮烂或切成小条小块煮烂吃。5.每天吃多少水果？新鲜水果也是维生素和矿物质的主要来源。可选择苹果、柑橘、桃子、香蕉、西红柿、梨子、猕猴桃、草莓、西瓜和甜瓜等水果，制做成果汁、果泥或果酱，也可切成小条小块吃。普通水果每天给宝宝吃半个到1个，草莓2-10个，甜瓜1-3块，香蕉1-3根。6.每周吃多少动物肝或血？动物肝或血富含铁，每周添加1-2次动物肝和血，大约25-30克，可预防1-3岁宝宝容易发生的缺铁性贫血。