问题描述:豆芽和豆角有营养吗?是不是豆类食物?
病情分析:各种豆类如果长出芽就没什么营养了,如豆芽的营养远远不如豆浆的营养.都叫相对好一些.豆角和豆芽是两种不同的植物.各有千秋.
王丽 妇科 回复时间:2016-01-19 21:45:54
问题描述:豆角是否适合红斑狼疮引起的肾炎患者食用
指导意见:你好,红斑狼疮是一种自身免疫性疾病,此病能累及身体多系统、多器官,在患者血液和器官中能找到多种自身抗体。目前根治不是太容易,这种情况需要复查一下,如果确定是红斑狼疮所致,有必要继续用药的,肌肉不适短时间可能不会 有明显的效果。
沈新华 肾内科 回复时间:2016-01-04 13:11:08
问题描述:您好,剖腹产前一个星期吃茄子影响麻醉效果吗,吃什么还影响?
病情分析:你好,以你所说的情况一般没有多大影响
指导意见:而且如果一个星期了麻药也早就过了,不用太担心,祝健康
莫世聪 外科 回复时间:2015-12-25 19:39:33
问题描述:今天做了一满盘干煸豆角,没做过,然后炒了十了分钟吧,感觉差不多,然后放了点佐料接着又炒了将近十分钟,但是吃的时候感觉有的脆脆的还有股豆味,有的很熟,吃了半盘,会不会中毒?
病情分析:没做熟的长豆角能形成一种物质酶,这种酶会使人发生一系列中毒症状。轻者四肢无力、头晕,重者恶心、呕吐、腹泻,甚至出现口吐白沫、痉挛等现象。如果食用长豆角发生中毒,出现上述不适症状时,应尽快去医院主诊
刘生根 儿科 回复时间:2015-07-24 10:28:35
问题描述:茄子的饮食禁忌到底有哪些呢?
病情分析:1、大量生吃茄子易中毒 茄子中有一种叫茄碱的物质,具有抗氧化和抑制癌细胞等作用,是茄子保健作用的来源之一;但它对胃肠道有较强的刺激作用,对呼吸中枢有麻醉作用,人体摄入量高时会发生中毒。 茄碱基本不溶于水,因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱。在烹调时加点醋,倒是有助于破坏和分解茄碱。 预防茄碱中毒的最好方法,自然是控制摄入量。不过,正常情况下,一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适,因此大家也不必过于惊慌。 2、茄子的吃法荤素皆宜 既可炒、烧、蒸、煮...
钟丽梅 儿科 回复时间:2015-07-22 10:21:47
问题描述:在我们每天嚷着要“抗癌、防癌”的同时,你或许不知道,有些我们自认为好吃的食物其实就是导致癌症的“根源”;相反,有些我们认为没有用的食物其实才是抗癌“标兵”,不得不说,你真的吃错东西了。
病情分析: 茄子皮 很多人吃茄子喜欢把皮去掉,但是吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有B族维生素,B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。 鱼鳞 营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸,还含有多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品。可增强人的记忆力,延缓脑细胞衰老,预防高血压及心脏病。此外,常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。 豆腐渣 膳食纤维、钙等营...
许振强 泌尿外科 回复时间:2014-11-18 09:23:12
问题描述:昨晚餐菜就是豆角一样我加一小块腐乳晚上10点多喝一碗豆浆和一个玉米菜团子今早空腹血糖达到10.1(以往7-8)不知是哪个食物升高血糖?请解答
病情分析:你好,豆角升糖指数比大米低,通常豆类、乳类总是低或较低血糖生成指数的食物,而谷类、薯类、水果相对要高,通常因品种和加工方式不同而引起血糖生成指数的变化,特别是令其中的膳食纤维的含量发生变化。蔬菜肯定是低食物血糖生成指数的,特别是叶和茎类蔬菜,因为碳水化合物的含量不超过6%,而且富含膳食纤维,所以对血糖影响小。
史艺红 妇科 回复时间:2014-12-11 20:32:04
问题描述:茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。那么茄子的营养价值有哪些?
病情分析: 1、保护心血管、抗坏血酸:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。 2、防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。 3、抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。 适用人群可清热解...
王玲玲 心理科 回复时间:2014-09-26 10:10:36
问题描述:熟豆角放冰箱里长红毛了还能吃吗
病情分析:我个人建议还是不要吃的好~~~~
王玲玲 心理科 回复时间:2014-02-07 14:08:09
问题描述:茄子能跟土豆一起吃吗
病情分析:您好,感谢您对我们的信任,我是您的在线医生,可以一起吃没有问题的,祝您身体健康,生活幸福!
梁佑怡 营养科 回复时间:2013-07-16 10:31:46
问题描述:茄子在正餐中可发挥阻止吸收脂肪作用
病情分析:您好,感谢您对我们的信任,我是您的在线医生,茄子一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B杂及C,对减肥人士讲系一种好食又有益食物。感谢您的提问,如有其他疑问,请继续咨询,我将随时为您解答,祝您身体健康,生活幸福。
廖峰 骨外科 回复时间:2013-06-21 14:08:13
问题描述:茄子带皮吃可保护心血管?
病情分析: 茄子是心血管病人的食疗佳品,大量营养物质蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还影响人体对铁的吸收。维生素P含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处,故茄子以紫色品种为上品。
内科 回复时间:2013-04-23 15:43:49
问题描述:豆角在冰箱里冻了两个月了,现在吃有问题吗
病情分析:还是可以的,一般情况影响还是不大的,祝您身体健康!
贺常见 内科 回复时间:2013-01-16 19:22:41