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鸡蛋和菠菜能一起炒着吃吗?

匿名用户     |     浏览1917次     |     提问时间:2020-04-10 12:50:44     |     回答数量: 1个

病情描述:

家里还剩一把菠菜,和两个鸡蛋,请问一下医生,鸡蛋能不能和菠菜放在一起炒着吃呢?


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王晓锋主任医师中国中医科学院广安门医院三级甲等中医

2020-04-10 12:52:40

病情分析:

菠菜和鸡蛋可以放在一起吃,这两种食材不会产生相克现象,同食是不会出现不良反应的。其中,鸡蛋当中有丰富的蛋白质、卵磷脂、钙离子,容易消化吸收,菠菜有丰富的萝卜素以及铁元素,铁元素可以起到预防贫血的作用,胡萝卜素具有保护肠道的作用。同时吃菠菜和鸡蛋不会产生冲突,而且它们的营养价值还可以起到互补作用。

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