匿名用户 | 浏览6247次 | 提问时间：2016-12-19 13:01:45 | 回答数量： 2个
女 0岁
我们都知道嘌呤摄入多容易患痛风，但有时就是管不住嘴巴。爱吃火锅但如何减少嘌呤对身体的危害？
火锅的食物以肉类居多，蛋白质分解产生大量嘌呤，嘌呤摄入过多正是痛风急性发作的原因，如果同时饮啤酒，更是火上加油，因为啤酒中嘌呤含量也很高。
主要是火锅的用料，以及是否同时饮酒。首先肉类过多会造成身体嘌呤物质过多地摄取，尿酸水平升高，那么火锅时少吃肉，多吃菜，就可避免。饮酒会抑制尿酸的排泄，应该避免。特别是啤酒，往往饮用量过大，本身除了酒精还有丰富的营养，会更增加尿酸升高的风险。
