匿名用户 | 浏览9667次 | 提问时间:2016-06-13 16:44:58 | 回答数量: 2个
女 0岁
老公带了些海参回来,怎么做才好吃又健康?
你好,海参最简单的做法,就是最营养的,清炖,吃参喝汤。不要和其他营养品在一起炖。
您好,据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
1.芦笋海参芦笋能防止癌细胞扩散,海参同样是抗癌食品,二者搭配,可增加抗癌功效。2.木耳海参二者搭配同食,可滋阴养血、润燥滑肠,适用与产妇血虚津亏、大便燥结者。3.羊肉海参二者都属温补食材,可补血补身,二者搭配或先后食用,可强身健体、补充精力。建议不要与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。另外,海参还不宜与甘草同服。也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分,烹制时不宜加醋。饮食禁忌:海参最好不要与醋、酸味水果等一同进食,最好间隔2小时或更长时间。