匿名用户 | 浏览8569次 | 提问时间：2016-04-29 12:53:54 | 回答数量： 2个
男 35岁
有喉结核病史，现在浑身都不舒服，尤其说话，几乎没人听得懂，呼吸不畅，很是辛苦，服药差不多两个月了感觉没什么变化，可能是饮食上不给力，请医生指导。希望得到的帮助:喉结核患者的饮食禁忌？
①沙百鸭汤北沙参50克，百合30克，肥鸭肉200克，葱、姜、精盐各适量。将沙参、百合切片；鸭肉切小块，放入葱、姜等，加精盐，加水适量共煮汤，至鸭肉熟即可。食鸭肉，饮汤。每日1次或隔日1次。功效滋阴清热，润肺止咳。适用于阴虚火旺所致的咳嗽，痰中带血等症。可用作肺结核阴虚证侯明显的患者平时食疗之品。②蜜饯双仁炒甜杏仁、炒核桃仁各250克，蜂蜜500克。将炒甜杏仁放人锅中，加水适量，煎煮1小时，再加核桃仁，收汁，锅将干时加蜂蜜，拌匀至沸即可。随量食用，每日2-3次。功效补肾益肺，止咳平喘，润燥。适用于肺肾两虚型久喘，久喘等症。③银耳冰糖羹银耳10克，冰糖20克。先将银耳去蒂，拣净杂质，用冷开水浸泡至胀大变软。将银耳、冰糖放沙锅中，加水适量，用文火炖煮90分钟，至银耳松烂、汤汁稠时即成。当夜点食用，每晚1次。功效滋阴润燥，化痰止咳。适用于肺阴不足所致的干咳少痰，不易咳出，痰中带血等症。④虫草米粥冬虫夏虫10克，瘦猪肉50克，小米100克。将冬虫夏草用布包好；猪肉切成细丝。将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包即可。空腹食。功效补虚损，益精气，润肺，补肾。适用于肺肾阴虚，虚喘，结核痨嗽，咯血，自汗盗汗，病后久虚不复等症。
营养与饮食疗法1.多吃有益的食晶饮食至少应包括50％的生菜。每天吃2个受精过的鸡蛋。也可以吃酸乳、鱼、家禽、生乳酪、生核果、种子、蒜头。2.多吃果蔬汁每天喝风梨汁、鲜萝卜汁、绿色饮料。开菲奶及新鲜不加糖的酸乳应该每天喝一瓶。3.采用营养丰富的饮食肺结核是一种慢性消耗性疾病，病人需要高蛋白、高糖、高脂肪等营养丰富的食物。4.防止食物过敏用菊花植物及保哥果制成茶，每天喝3杯，有一定疗效。 食疗建议：1.糯米蒜粥：[原料]紫皮大蒜30 g，糯米50 g，白糖适量。[制法]将紫皮大蒜去皮，放入沸水中煮1～2分钟后捞出;将糯米淘洗干净，放入沙锅中，加清水适量煎熬成粥，把蒜放入其中，再煎熬片刻即可。[功效]清热祛痨。适用于各种结核性疾病患者。[服法]1次/d，连服数周。2.薏苡仁猪肺粥：[原料]薏苡仁50 g，猪肺1具约重300 g。[制法]将猪肺洗干净，焯水去泡沫，切成小块，放入沙锅中，加清水适量煮成烂熟;把薏苡仁研成细末，放入煮熟的猪肺汤中即可。[功效]清热补阴。适用于骨蒸潮热，盗汗患者。[服法]1次/d，连服1周。
