匿名用户 | 浏览1986次 | 提问时间：2016-05-02 18:15:26 | 回答数量： 2个
男 33岁
最近吃东西的时候老是食不下咽，好不容易吃进去了也会呕吐出来，摸着喉咙那的时候还会感觉哪里有点突出，去医院检查，检查结果说是食管憩室。需要手术治疗，请医生指导术后饮食应该是怎么个调理法。 想得到帮助：食管憩室患者的饮食禁忌是什么？
食管憩室可以吃蚕豆：蚕豆含钙、钾、淀粉、维生素，营养机体、补钙。饮食给予易消化营养丰富，予低盐低脂、高维生素、高蛋白，高纤维食物，多吃鱼类、酸奶、鸡蛋羹、藕粉、大豆制品、新鲜水果及蔬菜等食物，营养机体、提高免疫力，食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。食管憩室不可以吃烧烤：烧烤时的油滴化成油烟，被分解成无数有害物质，更是直接污染食物，污染环境，其致病，致癌，也是不争的事实。烧烤时，油质长期处于高温带来的变性、变质，这些油质反复浸润食物，污染食物，食指之不利健康，甚至致病致癌。烧烤食物易被烧焦，烧糊，食之不利健康，甚至致病致癌。烧烤食物一般腌制时间过长。烧烤食物不易烤熟，食之有寄生虫污染的危险。烧烤食物一般辛辣味调味品过重，食之容易上火。
1.避免抽烟饮酒饮。适宜食物：小米，茄子，小白菜，油菜心忌吃食物：姜，大葱，白酒，啤酒，花椒。2.注意饮食卫生，不吃发霉的粮食及其制品，不吃腌制的食物，不吃病死禽畜。3.减少猪、牛、羊等红肉的摄入，避免过度肥胖。4.控制食用盐和调料的摄入，少吃深加工食品。5.不食用过硬、过烫食物。进食过于粗糙、过热过烫的食物。6.忌暴饮暴食、进食过快。饮食要定时、定量，进食时保持心情舒畅，心态平和。
