匿名用户 | 浏览5700次 | 提问时间：2016-04-17 13:10:46 | 回答数量： 1个
男 51岁
一直就特别的喜欢吃腌菜类的食物，到现在刚刚听说长期吃这样的食物会得鼻咽癌的疾病的，可是我怎么也想不到两者会有什么样的联系，也不知道这样的说法是不是正确，而且还会有点担心。 想得到帮助：请问，长期吃腌制的食物会得鼻咽癌不？
你好，鼻咽癌的发病与遗传和亚硝胺有关系。除去遗传原因，就是亚硝胺了，亚硝胺主要存在于腌制食品中，是已确定的致癌物质。所以要少吃腌制食品，和烧烤食品，多吃蔬菜水果。这样就可以预防鼻咽癌，等一系列消化道癌症。
