匿名用户 | 浏览1161次 | 提问时间：2016-04-12 16:13:32 | 回答数量： 1个
女 41岁
做肉丸的淀粉量大概放了250克的一半，但放成了食用碱；后来经过及时发现又将食用碱挑出了一部分，现在肉里面大概只有一两多点儿的食用碱，请问还能吃吗，有没有毒，急等，谢谢！
2016-04-12 16:16:50
应该可以的，两个效果都差不多，食用碱应该多了点，再放点肉吧。
如果不放心的话，可以先做一点尝尝味道，在根据做好的，放点配料。就可以吃了
宋艺
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