匿名用户 | 浏览4381次 | 提问时间：2016-04-09 09:00:02 | 回答数量： 2个
女 28岁
有什么食品是碱性的，奶酪以及红酒这些算的上？
碱性食物包括：豆类 带荚或绿色的豆 、蔬菜、水果 香蕉、李子、加工水果除外 、鲜牛奶、谷物 如玉米 、茶、海带、海藻、酵母、碘、钙、维生素D。
酸性食物包括：所有肉类、鱼、除鲜奶外的乳制品 如奶油、冰淇淋、乳酪、调味乳 、米麦面粉类制品、罐头、玉米、蛋白、酸味水果、巧克力、饮料、醋
碱性食品的划分不是根据口感，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物;反之，硫、磷较多的即为酸性食物，所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯，中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、梅干、柠檬、菠菜。
