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杨树墩上生出的黑木耳能吃吗?

cwakg     |     浏览7240次     |     提问时间:2014-07-25 18:44:51     |     回答数量: 1个

病情描述:

杨树墩上的黑木耳,根部还有点硬硬的。


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史艺红助理医师

2014-07-25 22:26:42

病情分析:

木耳子实体呈不规则块片,多皱缩,大小不等,不孕面黑褐色或紫褐色,疏生极短绒毛,子实层面色较淡。
指导意见:
食用鲜木耳可能会中毒,新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质,因为这种物质的存在,人吃了新鲜木耳后,经阳光照射会发生植物日光性皮炎,引起皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,产生皮疹、水泡,水肿。建议还是不要吃刚踩的木耳。

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