问题描述：5.19晚上做菜被油溅伤，后来去药店买了湿润烫伤膏一直涂到现在，现在伤口出现红的现象，请问有事吗？
病情分析：你好，你所描述的这种情况是由于烫伤导致皮肤受损，所以皮肤出现了发红的现象，既然没有水泡，那么属于轻微烫伤。一般来说注意保持皮肤的清洁，避免烧伤皮肤的感染，一周左右就会慢慢好转，不要担心。不会有事的。
指导意见：建议你这段时间要注意保持皮肤清洁，可以进行消毒，避免感染。要继续涂抹湿润烫伤膏，一定要注意卫生，也可以选择用艾洛松软膏抗过敏。治疗期间注意个人饮食，别吃辛辣刺激性食物，多喝热水，多吃新鲜的水果蔬菜。
叶锦超 综合内科 回复时间：2018-05-22 14:21:18
问题描述：做菜的时候用那种切丝的刮板不小心把手指关做菜的时候用那种切丝的刮板不小心把手指关节处的肉挂掉了病友年龄:24病友性别:女病友症状说明:医生您好我昨天下午做菜的时候用那种切丝的刮板不小心把手指关节处的肉挂掉了，手指上留下了一个坑，我当时立刻用了碘酒...
病情分析：你需要24小时之内到医院打破伤风抗毒素，防止破伤风的发生。一般的2到3天换一次药。需要上抗生素纱条。并口服抗生素预防感染。
陈树良 外科 回复时间：2016-12-01 18:17:37
问题描述：做菜时被油烫伤，留下疤痕，怎么祛疤
病情分析：你好，这个疤痕首先可以芦荟胶外涂的，若效果不佳可以采取激光手术去除的，平时应注意补充维生素,水分。
蒋傲珊 外科 回复时间：2016-11-08 16:03:32
问题描述：做菜油烫了眼皮变了点黑
病情分析：急救措施 1.烫伤后应立即把烫伤部位浸入洁净的冷水中.烫伤后愈早用冷水浸泡,效果愈佳；水温越低效果越好,但不能低于-6℃.用冷水浸泡时间一般应持续半个小时以上.这样经及时散热可减轻疼痛或烫伤程度. 2.烫伤不严重（指烫伤表皮发红并未起泡的1度烫伤）,一般可在家中先做处理.用冷开水（或淡盐水）冲洗清洁创面.对发生在四肢和躯干上的创面,可涂上紫草油或烫伤药膏,外用纱布包敷即可. 3.烫伤病人最好是去医院处理为佳. 注意事项 1.如有发烧,局部疼痛加剧,流脓,说明创面已感染发炎,应请医生处...
回复时间：2016-06-30 15:08:13
问题描述：医生您好！我今年62岁，02年在北京诊断为糖尿病，一直用口服药控制，中间用了一段时间胰岛素也就一年左右吧，然后胰岛素不打了又换的口服药到现在，血糖也是忽高忽低的，但最高空腹8，几左右我想问问医生，我在年三十那天做菜把手烫伤了，上的烫伤膏可今天已经...
病情分析：你好，根据您的描述，您有糖尿病的症状，糖尿病如果血糖控制不好的话伤口不容易愈合。
指导意见：你好，建议您根据医嘱服用药物，如果血糖控制得好的话伤口也是容易愈合。你现在可以用碘伏消毒涂抹，服用左氧氟沙星片预防感染。
张笑颜 内分泌科 回复时间：2016-06-14 13:50:17
问题描述：春节这段时间，炒蒜薹都说吵得太生，原因吃吵到较熟烂才好吃，这样的菜是否存在营养损失？曾经的想
指导意见：健康指导：炒蔬菜不管怎么炒都会有营养损失，只不过损失的多少而已。高温的油、高温，甚至刀切都会引起营养流失。可以做菜的时候滴入醋，不要等油热。
回复时间：2016-06-02 19:24:53
问题描述：
指导意见：冻豆腐不会导致营养流失，因为低温环境可隔绝污染，使营养物质不被破坏。
综合 回复时间：2016-06-02 19:07:05
问题描述：做菜烫伤，三四天了，这样子是感染吗，用去买药吗，会留疤痕吗
指导意见：你好，不用抹药的，切勿见水，保持创面清洁干燥。
蒋傲珊 外科 回复时间：2016-05-31 20:36:40
问题描述：孕妇不能喝酒,但是做菜时用的酒孕妇吃了菜也对胎儿有影响吗?
病情分析：做菜时所用的酒量很少，并且酒精经过高温煮沸已大部份挥发，孕妇食用应该是安全的。
王雁椿 妇产科 回复时间：2016-04-29 11:30:37
问题描述：做菜的时候用油烫伤了脸都破了，用什么药好用点
指导意见：你好，像你这种情况建议你用碘伏涂擦消毒，消毒后涂抹湿润烧伤膏，如果烫伤面积比较大，口服几天的头孢类消炎药物。
吴延娇 外科 回复时间：2016-03-03 12:55:37
问题描述：做好的菜应该何时放盐才是最好?
病情分析：炒菜时锅温较高，一般到菜快起锅时再放盐，这样可以避免碘的流失；而放汤时，锅温相对较低，可早些放盐。
张松 骨关节科 回复时间：2016-01-22 21:05:20
问题描述：我学做菜，做菜要放盐，应该在一开始就放盐呢，还是在快熟时才放比较好啊
病情分析：做菜什么时候放盐比较好：用豆油、菜籽油做菜，为减少蔬菜中维生素的损失，一般应炒过菜后放盐。 用花生油做菜，由于花生油极易被黄曲霉菌污染，从而含有一定量的黄曲腐菌毒素，故应先放盐炸锅。这样可以大大减少黄曲霉菌毒素。 用荤油作菜，可先放一半盐，以去除荤油中有机氯农药的残留量，而后去做菜中间再加入另一半盐，以尽量减少盐对营养素的破坏 在炒做肉类菜肴时，为使肉类炒得嫩，在炒至八成熟时放盐最好。
许振强 泌尿外科 回复时间：2016-01-17 17:01:45
问题描述：怎样吃盐又美味又不至于太多？
病情分析：你好，首先要自觉纠正口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯，对于每天食盐的摄入量要“总量控制”，不要放一大罐子盐在灶台边，而是用小勺分成均等的小份，每餐每人按2克盐的标准来烧菜。（1）习惯过咸食物，口味重的人，可以在烹制菜肴的时候，放少许醋，提高菜肴的鲜香味，帮助自己适应少盐食物。（2）烹制菜肴的时候，如果加糖会掩盖咸味，所以不能仅凭口味来判断食盐是不是过量，使用量具更准确。（3）豆腐乳、豆豉鱼、橄榄菜、咸菜等都含有极高的盐分，应少吃为好。值得注意的是，像咸菜、酱油、鸡精等都含钠...
叶锦超 综合内科 回复时间：2015-07-16 14:39:12
