问题描述:医生你好,前段时间一直下雨,花生发霉了,扔了有点可惜,请问花生发霉了还能吃吗?花生应该怎么保存?
病情分析:您好,建议您不要吃发霉的花生,因为花生发霉的原因主要是长了大量的真菌,其中一种能产生黄曲霉毒素,这是目前已知的最强的致癌物之一,对肝脏毒性非常大。即使冲洗、浸泡、蒸煮、爆炒、晾晒,这种毒素也很难去除。
指导意见:不止花生,任何食物发霉都不要吃,另外如果吃到苦花生也应吐出来,不能咽下去。花生米买回后应该先晒4~5天,用清水洗净后用沸水浸烫,与细盐和玉米面搅拌均匀,再晒2-3天,晒到一咬即断为宜,最后用塑料袋密装。
张松 骨关节科 回复时间:2019-04-16 15:05:50
问题描述:怀孕后天天都喝排骨汤、鸡汤,已经喝腻了,想换点新鲜花样,菜市场有卖鸽子的,怀孕能吃鸽子肉吗?
病情分析:你好,怀孕当然可以吃鸽子肉了,这是很营养健康的食物。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在5%,鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%,低于其他肉类,孕妇可以放心的食用...
指导意见:怀孕期间不仅仅要注意补充营养,同时一定要做好产前检查,孕16-20周做唐氏筛查,孕22-26周做四维彩超检查。孕期要注意休息,放松心情,保证充足的睡眠,少吃辛辣刺激的食物,加强营养,少食多餐,定期做孕检。
朱程渝 产科 回复时间:2019-02-21 09:46:51
问题描述:最近经常看到新闻说食品安全问题,想请问一下,在菜市场买的猪肉会有寄生虫吗?
病情分析:你好,如果是通过正规途径购买的猪肉,一般还是比较安全的。如果猪肉没有通过防疫方面的检测,可能会有寄生虫,猪肉的寄生虫主要是指绦虫的囊尾蚴。并不是所有的猪肉都会出现,这只是有个别的猪肉,概率非常低,可以根据具体的情况,确定是否有必要进行相关的...
指导意见:你也不要太担心,一般菜市场买的猪肉还是比较安全的,只要在正规市场买那些个经过检疫的猪肉,一般问题不大。建议你回家加工的时候,最好生菜板儿与吃熟食的菜板分开,而且买回的猪肉必须经高温加热煮熟之后才可以吃。
廖峰 骨外科 回复时间:2018-12-26 11:26:52
问题描述:杀完看到猪肉里有茴虫。有的地方有,有的地方没有,怎么处理好?
问题描述:医生,我没有冰箱储存贝复新,请问是放在水里好,还是室外,室外放在盒子里可以放在太阳底下吗?
病情分析:您好,如果是你说的这个情况,个人建议最好是放在温度比较低的位置,比如地面上。
指导意见:这个是不可以放在盒子里晒晒太阳底下的,这样可能会影响到药物的效果。
李庆哲 神经外科 回复时间:2018-11-13 09:41:54
问题描述:先天性心脏病手术一个月了,可以吃野猪肉吗?
病情分析:你好,先天性心脏病做了手术,术后是可以吃野猪肉的,但是不能多吃。先天性心脏病是先天性畸形中最常见的一类,约占各种先天畸形的28%,指在胚胎发育时期由于心脏及大血管的形成障碍或发育异常而引起的解剖结构异常,或出生后应自动关闭的通道未能闭合(在胎儿...
指导意见:做了这个手术,术后一定要做好护理措施,防止病情复发。 建议患者一定要注意休息,避免重体力劳动,以卧床休息为主,多吃容易消化的食物,少吃生冷辛辣食物。如果感觉到身体上有什么不适,那么记得去医院就诊。
回复时间:2018-09-30 13:38:45
问题描述:请问冬虫夏草保存方法是什么?要注意什么?
病情分析:你好,冬虫夏草保存不好,会降低质量及功效,要按照特定的方法进行保存,要注意温度、适度等:冬虫夏草家庭存放,可以将其放入塑料袋中密封后,置冰箱中冷藏,随用随取。如果保存时间较长,需要定期进行烘、晒。若为个人少量保管,可以将虫草与花椒或者丹皮同...
指导意见:冬虫夏草需注意防潮、防霉和防蛀,如果只需保存很短时间的话如几天或十几天,只需放在阴凉干燥的地方就行了。如果保存时间稍长如1个月以上,可将冬虫夏草装入干净完好的塑料袋,袋子要有一定厚度不要太薄,再将袋口封严,在装好虫草的塑料袋外面再套两层塑料袋...
张弘 皮肤科 回复时间:2018-09-01 17:58:22
问题描述:医生您好,我的好朋友送了点人参给我,请问,这个人参怎么保存?是不是先要晒干?平时需要注意什么?
病情分析:您好,根据您的描述,人参一定要妥善保存,人参为名贵中药,按其来源和加工方法不同,大致可分为红参、糖参、生晒参、高丽参、西洋参等。因人参含有糖类、氨基酸、维生素、无机盐等营养物质,极易生霉、虫蛀,影响药用及临床疗效,故妥善保管很有必要。可使用...
指导意见:建议您多了解人参的保存方法,低温保存法:将干透的参用塑料袋装好,放入冰箱贮藏柜内。如参未干,应先放入冷箱冷冻柜内,冷冻干燥再放入贮品柜内。 常规保存法:对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫...
综合 回复时间:2018-08-25 15:59:21
问题描述:你好,我买的火龙果放几天就坏了,想请问一下,火龙果怎么保存呢?
病情分析:你好,火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹这些水果买回家后一旦放进冰箱,没几天就开始出现黑斑。果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐...
指导意见:热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。
周玉芳 中医内科 回复时间:2018-08-18 10:00:25
问题描述:请问患有乙肝的病人喂养的猪肉能不能吃?
病情分析:您好。如果是你说的这个情况,他们二者之间是没有什么相互联系的,所以这个你是完全不必担心的。肉食需要完全加热,避免出现寄生虫感染,以免出现食物中毒。
指导意见:在饮食上不宜吃刺激性的食物,同时不应该挑食,注意营养均衡,这样才能有利于肝脏修复,饮食应以蛋白质、豆制品、鸡蛋、牛奶、鸡、鱼、瘦肉等为主,平时可以可多吃些蘑菇、香菇等菌类补充微量元素。不要吃辛辣刺激性食品。多吃新鲜蔬菜、水果对促进肝脏的修复...
李庆哲 神经外科 回复时间:2018-07-26 14:19:24
问题描述:我是很喜欢玫瑰的,这样的看着心情就很好。玫瑰花怎样保存时间长呢?
病情分析:在插着鲜花的花瓶里加进一点啤酒便使鲜花的保鲜期延长许多。因啤酒含有乙醇,能使花枝切口消毒防腐,又含有糖及其它营养物质,能为枝叶提供养份。鲜花摘下后,原有糖分满足不了开花的需要,在清水中加入少量食糖,可促使花苞开放,并延长鲜花的保鲜期。
指导意见:鲜花插入瓶中前,要把花脚重新剪一下。因为花被从植株上剪下后,为了自我保护,会在“伤口”处形成一个“封口”,但封口被封住了,是会影响鲜花吸收花瓶里的水的,花当然也就会很快蔫掉了。而且,细菌也会在鲜花的“伤口”处存积,所以,我们的第一招就是剪,...
刘辉东 儿科 回复时间:2018-07-28 14:58:10
问题描述:冬虫夏草怎么保存?
病情分析:你好,把散装冬虫夏草撒放阳光充足的地面晒干,之后,轻轻的把冬虫夏草捡起,此时的冬虫夏草很容易断掉,装入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬虫夏草平均放入200克左右布袋装花椒一个后密封,放于阴凉干燥处。气候干燥的地区,以后每30天左右检查一次并以充足的阳...
指导意见:虫草越新鲜,其功效就越好。建议购买虫草后,应有计划地服用,最好连续服用3个月以上。一些生物医药有限公司将野生天然虫草中的菌丝提取出来,利用现代生物科技制成补王虫草精胶囊,服用方便又简单,菌丝不浪费,经济、有效更安全。
黄斌 内科 回复时间:2018-07-28 11:58:09
问题描述:私密整形多少钱?可以很好保存客户的信息吗?