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在菜市场买的猪肉会有寄生虫吗,会损害健康吗

匿名用户     |     浏览8581次     |     提问时间:2018-12-26 10:43:22     |     回答数量: 2个

病情描述:

最近经常看到新闻说食品安全问题,想请问一下,在菜市场买的猪肉会有寄生虫吗?


想得到怎样的帮助:

吃了对健康有没有影响?

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廖峰主任医师

2018-12-26 11:26:52

病情分析:

你好,如果是通过正规途径购买的猪肉,一般还是比较安全的。如果猪肉没有通过防疫方面的检测,可能会有寄生虫,猪肉的寄生虫主要是指绦虫的囊尾蚴。并不是所有的猪肉都会出现,这只是有个别的猪肉,概率非常低,可以根据具体的情况,确定是否有必要进行相关的检测,一般是检疫机构,才做相关方面的检测。

指导意见:

你也不要太担心,一般菜市场买的猪肉还是比较安全的,只要在正规市场买那些个经过检疫的猪肉,一般问题不大。建议你回家加工的时候,最好生菜板儿与吃熟食的菜板分开,而且买回的猪肉必须经高温加热煮熟之后才可以吃。

李庆哲

2018-12-28 14:47:46

病情分析:

您好,如果是你说的这个情况,如果肉是完全煮熟的话,这个是不会造成寄生虫感染的。

指导意见:

平时一定要养成良好的生活习惯,注意饮食均衡。肉食,饮水需要完全加热,以免出现其他的问题,比如肠胃不适等。

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