问题描述: 昨天,我从菜市场买回猪肉后,为了讲卫生,便将猪肉倒在盆里用开水浸泡,然后再清洗。这时,碰巧有同事来访,她看见后就批评我,说用热水浸洗猪肉会将猪肉中的营养破坏掉。可是,更深一层的道理她就讲不出了。同事说的有道理吗?
病情分析:日常生活中,我们常发现有人喜欢把刚买回来的新鲜猪肉放在热水中浸泡,然后再清洗,这种做法并不妥当。 我们知道,猪肉的肌肉组织和脂肪组织中,含有大量的蛋白质,其中主要是肌溶蛋白和肌凝蛋白。肌溶蛋白的凝固点是15摄氏度~60摄氏度,当猪肉置于热水中浸洗时,肌溶蛋白会变性凝固,而肉中具有鲜味的含氮渗出物(如肌酸、肌酐、谷氨酸等成分)亦会被热水浸出,从而影响猪肉的味道。 由此可见,你同事的批评意见是正确的。以后买回猪肉,你记住不要再用热水去浸泡了。你可先用干净的布将猪肉表面擦净,然后用冷...
回复时间:2015-05-11 15:19:02
问题描述: 服褪黑素治失眠,有没有不良反应? 我和老公工作压力都比较大,经常会失眠。经人介绍,买了些褪黑素服用,感觉有些效果。最近听说褪黑素吃多了会影响生育。请问常服褪黑素有危险吗?
病情分析:褪黑素缓解失眠有一定依据。因为褪黑素本是人大脑中一个叫“松果体”的结构在感受到光线变暗后,分泌出来的一种促进睡眠的物质,故我们史上就有“日落而息”之说。 现代人的生活发生了很大改变,日落之后还有很长的夜生活时间,大脑也被“忽悠”得不知道该在什么时候分泌褪黑素,或者分泌能力下降。于是,到了睡觉时间,人也难以入眠。 上世纪90年代,褪黑素从日本传入我国后,曾备受推崇,成为热极一时的保健品。后来,陆续有专家通过动物实验证实,大量服用褪黑素可能会抑制大脑分泌与生殖有关的性激素,从而影响...
许振强 泌尿外科 回复时间:2015-04-10 13:28:59
问题描述:3岁半男孩个子矮小一直都不怎么吃东西这两年特爱生病刚得了一场大病手足口刚恢复
病情分析:你好这个不能排除缺锌缺钙引起的症状指导意见:建议您到医院检查微量元素看看,查明病因对症治疗
王丽 妇科 回复时间:2015-03-18 15:47:50
问题描述:我想去长沙玛丽亚医院水中分娩,那哪些人不适合水中分娩啊
病情分析:长沙玛丽亚妇产医院产科专家介绍:对孕妇来说,是否选择水下分娩,还要看自身情况。以下人群不适宜水中分娩: 1、具有流产史的产妇。流产产妇不仅身心遭到打击,还会留下阴影,而事实上,有些流产女性还会患上习惯性流产之痼症。生养是以“安全第一”为条件。具有流产史的产妇还是以更稳妥的方法为好。 2、年龄较大或较小者。自然分娩的人群最佳年龄在20至30岁,太小心理准备不足,超过30岁可视为“高龄产妇”,由于生理原因,以做剖腹产为妥。 3、身患疾病的产妇。身患疾病的产妇,以采取更稳妥...
回复时间:2012-08-12 20:30:58
问题描述:怀孕31天,测纸测不出来,但做HCG显示是怀孕了,有少量流血,已流四天了,宜不宜保胎?
病情分析:您好,您这种情况建议还是及时去医院检查保胎的。
杨洋 营养科 回复时间:2012-04-09 17:02:58
问题描述:血糖高能否做白内障手术
问题描述:不可以便宜点的吗?
问题描述:患者性别:蒋小琴患者年龄:23问题描述:我结婚3年了都没有怀孕 想去宜宾一医院做个全面检查我想问问要多少钱 什么时候去最好
病情分析:不孕不育症的原因有很多,这里有个网址,你自己看看吧,具体情况找医生询问吧zhidao.baidu.question.110445369希望对你有所帮助.宜宾一,二医院都可以.虽然贵点,但也安全.小的医院出事的不少,保险点好.也就是几百块钱的事.什么时候治疗都可以,可以配合自己的时间和医生商量,主要的是治疗的医院要挑选一家安全,正规,可以让人放心的大医院.
回复时间:2009-07-08 17:51:11
问题描述: 性别:男年龄:30病史:有4月26日有过性接触,在5月5日感觉不舒服,小便时尿道疼痛,有异味。5月6日开始出现脓样分泌物。5月7日去性病门诊检查,对分泌物和尿液检查:1.分泌物淋球菌阴性,还有项好像是抗原体也是阴性,白蛋白3+;尿检白蛋白2+医生说这不是淋病是...
病情分析:根据你的描述医生的诊断还是准确的,继续坚持治疗,饮食清淡避免辛辣刺激。
回复时间:2009-06-18 08:29:11
问题描述: 性别:女年龄:31病史:无您好!通过B超观察,左侧已有1囊肿7公分左右,诊断有可能是输卵管积水.现得知做腹腔镜手术最好的时间是月经干净后3-7天,但由于医院床位紧张,我已超过了该时间段,如果月经干净后第13天,是否还可以做该手术?如果可以做有何弊端?请问做妇科腹...
病情分析:你好:你描述的情况可以在没有月经的时间进行治疗,你这样大的囊肿一般是不考虑积水等导致的。
回复时间:2009-04-28 21:05:21
问题描述: 1.男女双方本人或近亲中有遗传病或近亲结婚; 2.男女之中有一方患急性传染病、结核病及发烧性疾病等; 3.患有严重的心脏病、高血压病、肝脏病、肾脏病、糖尿病、结核病、骨质软化症、恶性肿瘤、严重贫血、精神病以及身体比较虚弱的女性; 4.有习惯性流产、死...
病情分析: 什么是流产,流产都需要注意什么,流产都有哪些方式,什么是药物流产,药物流产有何后遗症,什么是人工流产,人工流产如何进行,什么是先兆流产,先兆流产需要注意什么,什么是自然流产,自然流产如何进行,习惯性流产都有哪些症状,人工流产可以做几次,流产是否安全,什么是小产,什么是稽留流产,久久健康网治疗流产的疾病频道http://jb.9939.com/dis/139731/数百名专家将为您进行最详尽的解答,为您找到最佳的治疗方案。祝您早日康复。
回复时间:2011-05-23 18:46:55
问题描述: 性别:男年龄:3个月病史:无对小儿进行了血常规检查(3个月男婴),结果如下,在此拜托给予确认一下是否有感染?是否贫血?各项指标是否正常?1.WBC白细胞5.92.NE%中性粒细胞15.103.LY淋巴细胞70.804.MO单核细胞10.005.NE#中性粒细胞#0.96.LY#...
病情分析:你好,从血常规检查来看问题不大的,没有感染的迹象,体温36.6-37.3很正常,轻度的贫血也可以不用治疗的。
回复时间:2009-02-06 10:32:19
问题描述: 医生您好: 我父亲今年80岁,最近被检出患了胃癌,已到晚期,幽门梗阻,基本上已不能进食,有少量淋巴结转移。由于父亲六年前因伤高位截瘫,加之发现胃癌时身体的消耗已很大,医院皆认为不适宜手术,建议保守治疗。 过去,父亲的身体一直很好。高位截瘫后,虽...
病情分析:你好,建议你给老人做化疗.高能量静脉营养疗法亦常用做辅助治疗.
回复时间:2009-01-16 11:05:01