问题描述:卤蛋和茶叶蛋都是放置了很长时间,还有营养价值吗?吃了对身体好不好?治疗情况及预期治疗效果:请有关专家来解答
病情分析:病情分析:你好,这种视频多是通过腌制,浸泡长时间的加热,导致蛋白质的变性,营养价值就是蛋白质,知识处理方法,可能从味甘上更好指导意见:但是对于那些不卫生的放置的食品我们还是远离的好,营养和新煮熟的鸡蛋一样,没多少差异
回复时间:2011-04-30 19:39:10
问题描述:桂圆有什么营养,每天可以吃多少,是不是不宜多吃?治疗情况及预期治疗效果:桂圆有什么营养,每天可以吃多少,是不是不宜多吃?
病情分析:病情分析:您好,桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。指导意见:据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。桂圆可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。但怀孕期间最好别吃.一般每天适量吃,10颗左右就可以,不宜多吃。祝您身体健康!
廖峰 骨外科 回复时间:2011-04-27 21:07:26
问题描述:我们平时吃的辣椒和菜椒,它们的营养是一样的吗?治疗情况及预期治疗效果:菜椒和尖椒的营养价值有什么差别?
病情分析:病情分析:您好。生活中我们很常吃到尖椒和青椒(也称菜椒)。但是它们的营养有点区别又有相同点。指导意见:相同点:都含有对人体有益的胡萝卜素和类胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,对增强人的视力、防止夜盲症很有效。不论青椒还是尖椒,都因含有辣椒素才有火辣辣的味道。然后是区别:尖椒带有辛香味,能去除菜肴中的腥味,营养价值甚高,具有御寒、增强食欲、杀菌的功效。有抗衰老、清鼻塞、使呼吸道畅通无阻、降低血脂的功效。而青椒有的品种根本不辣,主要作蔬菜而不像红辣椒那样作为调味料。除了富含维生素...
苏洁琴 妇科 回复时间:2011-04-26 16:39:30
问题描述:各种大豆有什么营养价值,治疗情况及预期治疗效果:黄豆有什么营养价值
病情分析:病情分析:黄豆性味甘、平,归脾、胃、大肠经。其含蛋白质40%左右,在量和质上均可与动物蛋白比美,所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。指导意见:黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全,尤其富含赖氨酸,正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷,而黄豆中缺乏的蛋氨酸,又可得到谷类的补充。因此,我国人民一向以谷豆混食,以使蛋白质互补,这是有一定科学道理的。
回复时间:2011-04-21 21:36:22
问题描述:鱼肉怎么做营养价值最高?
病情分析: 炸鱼,高温油炸使各种维生素和矿物质都大量损失,且脂肪含量显著增加。炸鱼时要挂糊,吃时剥开焦黄的外壳,只吃里面的鱼肉,减少油脂摄入。 红烧鱼,经过油煎、淋明油等复杂操作,红烧鱼的维生素和矿物质损失都较大,而且脂肪含量也大量增加。红烧鱼在煎制时要尽量少放油,煎的时间要短。浇汁时少淋油、多勾芡,以减少脂肪的摄入。 微波炉蒸鱼,维B1、B2、B6显著减少,欧米伽—3脂肪酸含量降低,其他维生素和矿物质保存良好。 水煮鱼,水溶性维生素大量损失,维B1、B2、B6显著减少,矿...
任惠锋 心血管内科 回复时间:2011-04-20 10:02:56
问题描述:小米是不是真的很有营养,经常吃会有哪些好处?治疗情况及预期治疗效果:小米是不是真的很有营养,经常吃会有哪些好处?
病情分析:病情分析:您好!小米具有和中、益肾、除热和解毒的功效,能够用于治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等病症。指导意见:小米的营养价值很高,它含有丰富的脂肪,而且主要为不饱和脂肪酸,有益于人体健康,含有大量的维生素E,含有丰富的膳食纤维,含钾高含钠低,高血压患者可以经常吃些小米,是有好处的,含铁和磷很丰富。祝您身体健康!
任惠锋 心血管内科 回复时间:2011-04-16 19:55:27
问题描述:大黄米有舍没营养价值
病情分析: 久久健康网生活百科http://baojian.9939.com/jjbj/shzd/网罗日常生活小常识:礼仪常识,安全常识,女性生活常识,夫妻生活常识,安全常识,电脑常识,家庭医学常识等,欢迎您来与线上好友互动娱乐,同时也可来咨询我们的生活百科专家(二十四小时为您服务),祝您愉快!
回复时间:2011-05-21 17:45:42
问题描述:请问苏叶有什么营养价值?治疗情况及预期治疗效果:请问苏叶有什么营养价值?
病情分析:紫苏的叶、梗、种子、根均可入药,而且具有很高的营养价值,又是一种时尚蔬菜和保健品。近年来,对其开发利用价值的广泛研究取得了重大成果,紫苏的利用价值已引起了世界范围的注意。前苏联曾专门成立了紫苏研究所,对紫苏进行了深入细致的研究;日本、韩国、加拿大等国近十多年来,进行了大规模的商业种植,并开发了食用油、药品、腌渍品、化妆品等几十种紫苏产品。我国上海、北京、陕西及东北等地区,已于十几年前开始了较大规模的紫苏栽培试验和开发利用研究。
任惠锋 心血管内科 回复时间:2011-03-31 11:58:06
问题描述:请问苏叶有什么营养价值?治疗情况及预期治疗效果:请问苏叶有什么营养价值?
病情分析:紫苏的叶、梗、种子、根均可入药,而且具有很高的营养价值,又是一种时尚蔬菜和保健品。近年来,对其开发利用价值的广泛研究取得了重大成果,紫苏的利用价值已引起了世界范围的注意。前苏联曾专门成立了紫苏研究所,对紫苏进行了深入细致的研究;日本、韩国、加拿大等国近十多年来,进行了大规模的商业种植,并开发了食用油、药品、腌渍品、化妆品等几十种紫苏产品。我国上海、北京、陕西及东北等地区,已于十几年前开始了较大规模的紫苏栽培试验和开发利用研究。
张松 骨关节科 回复时间:2011-03-31 11:58:06
问题描述:面色甘黄,有气无力,很虚弱
病情分析:你的情况必须全面检查看。是否存在贫血的情况。注意必要全血分析的检查看。
刘业生 急诊科 回复时间:2011-01-20 07:33:00
问题描述:枸杞.红枣.档参一起煲汤的营养?
病情分析:枸杞.红枣.档参一起煲汤的营养很好。可以改善贫血或者身体虚弱。
回复时间:2010-09-25 20:49:40
问题描述:羊脑的营养值很高,小孩吃是补脑,有没有科学依据,
病情分析:适当吃些是可以的,但这用来补脑是没有道理的啊。
任立存 内科 回复时间:2010-08-24 19:20:20
问题描述:请问,鸡蛋煮到几分熟营养价值比较高?
病情分析: 民以食为天,吃是我们享受生活的一种途径。久久健康网饮食频道http://food.9939.com/为您网罗天下营养饮食方案,包括鸡蛋最有营养的吃法,蔬菜最有营养的烹饪方法,如何营养饮食来抗衰老,吃水果的最佳时间,营养饮食与白领失眠的关系,营养饮食与高血压,营养饮食与疾病,营养饮食食谱大全,世界著名的美食盘点等。您可以在线咨询我们的营养饮食专家(二十四小时为您服务),祝您健康!
回复时间:2011-05-23 04:33:36