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胡萝卜生吃好还是熟吃好?需要注意什么?

匿名用户     |     浏览4182次     |     提问时间:2019-06-12 16:36:53     |     回答数量: 1个

病情描述:

医生你好!我家宝宝特别喜欢吃胡萝卜,请问胡萝卜生吃好还是熟吃好?需要注意什么?


想得到怎样的帮助:

请解答

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张艳凯副主任医师开封市中心医院三级甲等全科

2019-06-12 16:38:00

病情分析:

你好!从你上述描述的情况来看,胡萝卜中含有丰富的营养物质,特别是胡萝卜素,对身体非常有好处。胡萝卜中的营养物质可溶于油脂,建议最好还是用油炒熟食用。

指导意见:

胡萝卜虽然营养丰富,但是不能只吃胡萝卜,要保证营养均衡,不能挑食。平时要多吃新鲜的蔬菜水果以及富含蛋白质的食物,不要吃辣椒、大蒜等刺激的食物,饮食要清淡,要多喝水。

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