匿名用户 | 浏览9393次 | 提问时间：2019-05-08 11:54:25 | 回答数量： 1个
男 44岁
我平时很喜欢吃山药，但是听一个朋友说山药不能和某些食物一起吃的，我以前都不知道，想问下医生。
想得到怎样的帮助：山药不能和什么一起吃？
你好，山药是比较健康养生的食物，营养价值高，经常食用可提高机体的免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用。山药不能与碱性药物同服，不能与甘遂同食，上述食物同食可能破坏营养吸收。
关于食用的禁忌，主要就是避免与一些可能影响山药营养价值的食物一起吃。比如鲫鱼、甘遂，荞麦米等。山药的食用方法有很多，可以炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
