匿名用户 | 浏览1212次 | 提问时间:2019-03-22 16:35:26 | 回答数量: 1个
男 29岁
夏天我就喜欢吃苦瓜,不仅降火,而且能够去暑,想请问一下,苦瓜生吃好还是熟吃好?
想得到怎样的帮助:吃苦瓜有什么好处?
你好,苦瓜生吃和熟吃都可以,主要是看你想达到什么功效。苦瓜生吃性寒,而炒熟的苦瓜性温,因此,苦瓜不同的食用方法使得其具有不同的功效,你可以根据自己的需求做出选择。
不过苦瓜熟吃的话,可能会在加热过程中失去一部分维生素C,最好还是生吃。苦瓜生吃,性味偏寒,具有清热去火、清心明目的作用。苦瓜熟吃,性味偏温,具有滋阴养血、健脾补肾的作用。