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羊肉膻味很大,羊肉能和醋一起吃吗

匿名用户     |     浏览4583次     |     提问时间:2019-01-04 15:07:23     |     回答数量: 1个

病情描述:

都说冬季吃羊肉暖身,但是羊肉膻味很大,所以羊肉能和醋一起吃吗


想得到怎样的帮助:

怎么吃滋补效果好

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陈红伟副主任医师许昌市人民医院三级综合整形外科

2019-01-04 15:18:16

病情分析:

您好,冬季是吃羊肉的好季节,但是在吃羊肉的时候,需要注意一些禁忌事项,比如羊肉不能和醋一起吃。因为酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大大降低。还有羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。所以在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

指导意见:

而且喜欢吃羊肉的人,还需要注意自己的身体是否可以吃,比如乙型肝炎患者平时不宜吃羊肉,因为羊肉甘温大热,过多食用可能会导致肝炎加重。另外,由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富,一下大量摄入蛋白质和脂肪,会加重肝脏负担,可能会导致发病。

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