匿名用户 | 浏览9241次 | 提问时间：2019-01-02 15:40:19 | 回答数量： 1个
女 27岁
前天熬了银耳红枣羹，昨天忘记喝了，一直放到今天了，还能喝吗？
想得到怎样的帮助：会不会食物中毒？
你好，这个不会造成太大的影响，可能算是一种消毒，对人体健康有一定的影响，但是不长期选择对身体无大碍，因为银耳中含有硝酸银，而大部分的菜过夜也都会产生硝酸盐。尽量不要吃过夜的东西，尤其是过了好几夜的食物。
建议你最好当天煮当天喝完，如果过夜的话，一定要用保鲜膜密封好，放到冰箱里面，避免变质。如果能不喝，就尽量不要喝了，如果已经喝过了，只要没有异常反应，那么问题也不大，放心吧。
