匿名用户 | 浏览5464次 | 提问时间：2018-11-24 15:38:02 | 回答数量： 1个
女 24岁
你好，早上空腹喝酸奶好不好？
想得到怎样的帮助：可以空腹喝酸奶吗？
你好，根据你的咨询，酸奶是经牛奶发酵后制成的产品，不仅具有牛奶的营养价值，而且酸奶含有的乳酸菌等有益微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌，促进营养物质的消化吸收，是一种老少皆宜的营养食品。 不宜空腹喝酸奶 适宜乳酸菌生长的pH值为5.4以下，空腹时，人的胃酸较高，pH值在2以下，饭后胃液被稀释，pH值上升至3.5，因此，空腹饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱，而饭后两小时饮用，效果较好。
最好不要空腹和酸奶，体胃酸分泌受进食调节，空腹时胃酸浓度高，pH可以达到1-2；进食之后，胃酸浓度降低，pH上升到3-5，而乳酸菌最佳的生存环境为pH5.4以上。因此，在饭后喝酸奶，乳酸菌受到胃酸破坏的可能就比较少，同时，饭后喝酸奶，还能使酸奶在胃中与食物混合，较少直接接触胃酸，更便于保护酸奶中的乳酸菌少受破坏。
因此，酸奶应该饭后喝，最好安排在饭后1-2小时或睡前饮用
