匿名用户 | 浏览1586次 | 提问时间：2018-06-17 10:56:31 | 回答数量： 2个
男 30岁
我老婆每次都把空心菜叶子去掉，可是我觉得空心菜叶子很好吃啊，她说不能吃，有虫，空心菜叶子到底能吃吗？
空心菜叶子可以吃，许多人会用空心菜的叶子煮蛋花汤，其实空心菜的叶子营养丰富，可以有很多种的做法。空心菜又名蕹莱、通菜、竹叶菜、等，是旋花科-年生或多年生蔓生草本植物。原产我国热带多雨地区，适宜生长在潮湿地带，主要分布于岭南地区是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。
其食用部位为幼嫩的茎叶，可炒食或凉拌，做汤菜等同“菠菜”。它营养丰富，100克空心菜含钙147毫克，居叶菜首位，维生素A比番茄高出4倍，维生素C比番茄高出17.5%。空心菜采收期长，是夏季生长的叶菜。
你好，从你说的情况来看，这个空心菜的叶子是可以吃的，不会有什么不良影响
每个人都有不同的饮食习惯，他不吃你可以吃，这个你们自己需要做好沟通工作。
