匿名用户 | 浏览6305次 | 提问时间：2018-06-18 16:56:35 | 回答数量： 1个
男 44岁
你好，请问冰糖炖雪梨的功效是什么？
你好，冰糖炖雪梨是一款家常甜品，雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖。能更好地润肺止咳的作用，对于止咳平喘的作用也是非常好的。主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。是否去核对冰糖炖雪梨并无影响，所以去不去核都行，如果想化痰止咳的效果更好就加入少量的贝母可加强其疗效。
