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用开水冲蛋白质粉,会变质。蛋白粉如何吃才健康?

匿名用户     |     浏览9303次     |     提问时间:2018-06-02 15:57:02     |     回答数量: 1个

病情描述:

我老妈叫我不要用开水冲蛋白质粉,会变质。蛋白粉如何吃才健康?


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张艳凯副主任医师开封市中心医院三级甲等全科

2018-06-02 15:58:58

病情分析:

您好,对于蛋白粉的吃法,对于很多人还是有保健的效果的,像免疫力低下的人群:非常容易感冒生病,体质弱的人群。纤体健身人群:不想吃到多余的胆固醇、油脂或热量,蛋白粉是最好的选择,产品不含脂肪。千万不要错过早餐这个最好的机会吃蛋白粉。蛋白粉补充的主要是蛋白质,而人体在一天中,早上补充蛋白质是最容易吸收的。早餐摄取蛋白质量应占全天的70%,中餐和晚餐只占30%。

指导意见:

不建议空腹吃。空腹吃蛋白粉,蛋白质也是供能营养素,蛋白粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,造成浪费。在吃蛋白粉之前,建议吃一些其他食品充饥。多高温度的水冲泡。请不要用沸水冲泡,可以用凉开水或者70度以下温水,建议用可以直接饮用den净水器过滤后的水冲泡,蛋白粉很快溶解,不易结块。大家可以先用冷开水化开,放在杯子或者碗里,用筷子搅拌,再放热水,这样就很容易化开了。

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