匿名用户 | 浏览2699次 | 提问时间：2016-11-03 08:53:34 | 回答数量： 2个
男 55岁
最近见到叔叔应该也是三个月前吧，可是看他变的好苍老，失去了以往的帅气，也听到他老是叹气，跟他聊天得知得了痛风的毛病，说其实应该有好长时间了，只是不愿意去治疗，平时饮食上要注意些什么？
建议：你好，痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。嘌呤为水溶性物质，在高温下更易溶于水。所以，痛风患者在食用鱼肉类食物时可先用沸水氽过后再烹饪，这样就能减少此类食物中的嘌呤含量，同时也减少了热量。痛风患者在进食肉类时，常需弃汤后食用，但是鸡汤或骨头汤在溶出嘌呤的同时，也溶出肉类的精华。将蔬菜加入汤中炖，能吸取汤中的精华，使蔬菜味美甘甜。精华，使蔬菜味美甘甜。
建议：1．不含嘌呤或嘌呤含量很少的食品 五谷类：大麦、小麦、大米、小米、荞麦、高粱、玉米、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心。 蔬菜类：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、白菜、莴苣、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、番茄、萝卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜。 水果类：各种新鲜水果、干果。 蛋、乳类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、鲜奶、炼乳、乳酪、酸奶、麦乳精、冰淇淋。 饮料类：汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜。 其他：各类油脂、花生酱、洋菜冻、果酱。 2．嘌呤含量较少的食品每100g含嘌呤＜75mg 鱼蟹类：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎。 肉食类：羊肉、火腿、鸡、熏肉、牛肉汤。 麦麸、麦片、粗粮。 蔬菜类：黑豆、绿豆、红豆、花豆、豌豆、菜豆、豆干、豆腐、莴笋、菜花、菠菜。
