匿名用户 | 浏览3567次 | 提问时间：2016-10-20 13:55:18 | 回答数量： 2个
男 46岁
我父亲患上了糖尿病，现在脾气很大。我们又不敢气他。我想问问糖尿病患者应当吃什么？糖尿病人日常吃饭参有什么原则吗？糖尿病饮食的食谱是什么？
建议：你好，糖尿病患者宜食1五谷杂粮.粗杂粮如莜麦面,荞麦面,燕麦面,玉米面富含维生素B,多种微量元素及食物纤维.糖尿病患者长期食用可收到降低血糖,血脂的效果.2宜食豆类及豆制品.豆类食品富含蛋白质,无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,具有降低血清胆固醇及甘油三酯的作用.3宜食苦瓜,洋葱,香菇,柚子,蕹菜,南瓜,以上食物既可做菜食亦可收到降低血糖的作用,是糖尿病人理想的食物.4宜食海带,木耳,鱼等食物.
建议：你好，糖尿病人日常吃饭参考以下原则进行： 1,主食类：每天一般控制在5-6两左右,并尽量配占玉米,小米,荞麦等粗粮,少吃大米,白面等细粮.重体力劳动的病人可多吃一点,如每天6-7两；轻体力劳动的人少吃一点,如每天吃4-5两. 病情较重的人则要再减少食用量. 2, 副食：没有合并肾病的糖尿病人要选择含蛋白多的食物,如大豆,每100克中含蛋白质36克,100克瘦肉中含蛋白质18克,一个鸡蛋含蛋白质6克.豆类制品含蛋白质丰富,与动物蛋白如瘦肉,鱼,鸡,鸭,牛奶搭配起来吃最好.蛋白质在体内也会转化为葡萄糖,但是很慢,如果在临睡前加食这些含蛋白质的食物,还可以防止药物引起的半夜低血糖.
