匿名用户 | 浏览1097次 | 提问时间：2016-10-15 12:52:18 | 回答数量： 2个
女 43岁
痛风病人的一个很好的治疗办法就是通过自己的饮食来进行调节，具体来说一般是以周为单位的，那么痛风病人的一周菜谱是怎么样的呢?什么不能吃呢?
建议：痛风病人的一周菜谱之中可以选择早餐：燕麦蛋花汤：鸡蛋一个，燕麦30-50克;白菜炒枸杞：白菜100克，枸杞5克，大枣三枚，苹果一个100克。午餐：馒头150克;土豆烧茄子:土豆150克、茄子100克、油15克;圆葱炒瘦肉：50克、圆葱50克，油15克。晚餐：枸杞山药小米粥:小米50克，枸杞5克，山药50克;炝拌菠菜花生米:菠菜100克，花生米50克,香油3克。痛风患者也可以选择早餐：葱花饼100克，凉拌藕片80克，番茄鸡蛋汤：鸡蛋一个，番茄100克。大枣3枚，苹果100克。午餐：大米饭150克西葫芦炒虾仁：西葫芦150克，虾仁50克，油15克。豆芽粉：豆芽150克，粉条15克，油15克。紫菜汤：紫菜5克，黄瓜20克，香油1克。晚餐：皮蛋葱花粥：皮蛋一个，葱花5克，大米50克。紫甘蓝拌藕片：紫甘蓝50克，藕片50克。痛风病人不能吃水产类的食物，比如说鱼类雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼、贝壳类、虾类、海参。
建议：（1）低嘌呤饮食为减少体内尿酸来源，痛风患者每日蛋白质供给量为1.5g/kg体重，每日食入嘌呤含量100～150毫克，可进食谷类、蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶和适量植物油，不食用富含嘌呤的食物，如野味、动物内脏、鹅肉、海鱼、肉禽、贝壳、鱼及鱼汤、香菇、龙须菜、菠菜、菜花、芹菜、青叶菜、扁豆、豌豆等。痛风间歇期，血尿酸控制好者可食少许肉类。（2）多饮水以清水为主，饮水量以保证每日尿量>2升为宜。痛风的患者一定都听说过一个词，就是嘌呤。嘌呤高会导致人们出现痛风，所以要限制嘌呤含量高的食物：痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期，需要注意患者应长期控制嘌呤含量高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、浓肉汤、菌藻类、扁豆、黄豆及豆制品等。这些都是痛风病患者不能吃的食物，所以一定要小心。
