匿名用户 | 浏览6812次 | 提问时间：2016-10-15 09:01:08 | 回答数量： 2个
男 43岁
从我老伴患上了糖尿病之后，可愁坏了我这个巧妇了，我知道这个病很多的东西是不能吃的，但是一点不给他增加营养又不行，请介绍几种适合糖尿病人吃的食谱行吗？糖尿病人饮食热量越低越好吗？
建议：大多数过低热量的食谱是基于喝饮料或吃很瘦的肉。为了防止肌肉组织的消瘦，这样的食谱是高蛋白质的，并由于吃得太少，所以还要补充维生素和矿物质。考虑到副作用，过低热量的食谱只能在从事糖尿病防治和减肥的专业营养师的监护下选用。在饮食方面正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获取均衡营养。建议您吃升糖指数低的蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;主食最好选择粗粮，如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。但都要注意量，控制好热量，合理安排饮食，少量多餐，要高纤维饮食，饮食清淡、低盐、低脂、低糖。具体每次饮食的量，根据每个人的耐受量和程度，应有营养师制定。同时在要密切的关注血糖，适量运动。
建议：过低热量的食谱用于2型糖尿病患者中特别肥胖的人，但有一定的危险。用过低热量的食谱来减肥是很快的，在开始严格控制饮食后的几日内血糖水平就会下降。过低热量的食谱不适合1型糖尿病患者，因为它存在低血糖的危险。患有糖尿病肾病的患者不应该去试用过低热量的食谱，因为他们的食谱蛋白质含量很高。家里人有糖尿病，准备餐饮时就要费一番脑筋了。需要谨慎地选择食材；买菜时要花更长的时间考虑营养搭配；做菜时甚至还要计算营养成分的含量——因为饮食会影响血糖水平。 糖尿病饮食原则：一旦需要注射胰岛素治疗糖尿病，便要一直注射下去了。这就对饮食的量和时间提出了要求，恰当地吃，才能使血糖稳定，不致过高或过低。 1.要保证一日三餐，并另外吃1-3次点心。形成一个用餐规律，可以让患者每天在相同的时刻有稳定的血糖值，这会使每天注射胰岛素的剂量更安全。 2.每天饮食计划的关键是持续稳定。在病情允许的情况下，要让患者吃饱并获得充足的营养，以供给成长所需的营养成分。
