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糖尿病食谱鱼的做法

匿名用户     |     浏览1640次     |     提问时间:2016-10-11 16:57:57     |     回答数量: 2个

病情描述:

不知道怎么就得了糖尿病,现在是糖尿病二型,吃饭的时候我都不敢吃甜的,也不敢吃含糖成分高的东西,平时喜欢吃鱼,请问糖尿病人能不能吃鱼?


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张笑颜

2016-10-11 17:00:39

病情分析:

建议:糖尿病患者吃鱼最好清蒸或者水煮,建议糖尿病患者可以食用一些海鱼、河鱼等质量较好的食物。糖尿病人吃鱼切忌不可油炸,以免因油脂的摄入而导致血糖的升高。但这也并不表明可以无限制的多吃,每周应该以2~3次最为适宜。所以说,吃鱼对糖尿病患者来说是有很大益处的。相关的治疗最好是到口碑好的医院或是公立三甲的医院,这样无论从哪一方面来讲都更的保障一些,收费也会比较公正合理的。

于晓静

2016-10-11 17:04:43

病情分析:

建议:鱼肉都是优质蛋白质,都很适合糖尿病人食用,但像三文鱼,石斑,大小黄鱼,带鱼这种深海鱼的脂肪含量高,且富含EPA和DHA,所以在摄入时,要同时减少主食的摄入量清蒸茶鲫鱼:鲫鱼500g,绿茶20g左右,蒸熟,淡食鱼肉。适用于糖尿病。  萝卜煲鲍鱼:干鲍鱼20g,鲜萝卜250g,加水煲熟,食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。  黄鳝:具有降糖作用。用黄鳝制做的药膳有:参蒸鳝段,内金鳝鱼,烩鳝鱼丝,归参鱼鳝,翠皮爆鳝丝等均可选用。  清炖甲鱼:活甲鱼500g,葱、姜、笋片、酒适量,炖熟饮汤。适用于老年糖尿病肾阴不足患者。

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