匿名用户 | 浏览9417次 | 提问时间：2016-10-03 12:01:09 | 回答数量： 2个
男 35岁
现代很多人都喜欢吃咖喱这个食物，它是一种有国外传进来的一种调味料，但是这调味料比较刺激，应该不是任何人都能吃的 ，高尿酸血症能够吃咖喱吗?痛风能不能吃咖喱？
建议：高尿酸血症也就是平时所说的痛风，主要原因是摄入过量嘌呤食物，造成体内嘌呤代谢紊乱，而嘌呤的代谢产物是尿酸，血液中尿酸浓度过高就会形成高尿酸血症。所以医生所说的注意饮食主要是指不要摄入嘌呤含量过高的食物。典型的高嘌呤食物有动物肝脏、肉汤、海鲜、火锅等，还有豆制品。因此，高尿酸血症最好不要使用这些食物。少吃辣椒等调料:痛风病人不能吃一下的刺激性食物。比如:辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风发作,应尽量少吃。高尿酸血症的食谱应保证热量、维生素、氨基酸的平衡，应坚持三个原则：1.保证充足的热量。多进食多糖、多维生素、低蛋白、无盐或低盐食物例如食葡萄糖、蜂蜜、果汁、果糖、蔗糖等。2. 全面补充维生素，促进毒物代谢。宜选择 B 族维生素和维生素C、维生素 E 含量多的食物，以及含钾和磷低的蔬菜水果，如白菜、芹菜、菠菜、卷心菜、葡萄、西瓜、番茄等。3.选用生物价值高的动物蛋白食品。奶类、蛋类、鱼、禽、瘦肉等食品，既可保证必需氨基酸的供应，又可减少体内废物的堆积。并且还要注意，多饮水，促进代谢，增加尿酸的排泄，并且达到稀释血液中尿酸浓度的目的。
建议： 痛风一般发作部位为大拇趾关节，踝关节，膝关节等。长期痛风患者有发作于手指关节，甚至耳廓含软组织部分的病例。痛风病程长的话发生痛风石的机会是越多的。痛风在关节附近的骨骼中侵人骨质，形成骨骼畸形。痛风发作可以用中药偏方治疗，配方是用石膏、忍冬30克，知母，苍术，黄柏，黄连，赤芍，元胡，大黄，山栀栀子10克，研末，加醋调和制成药膏，每天敷两次，早晨起床一次晚睡前一次和制成药膏，每天敷两次，早晨起床一次晚睡前一次。对于痛风能不能吃咖喱的问题，痛风是不太适宜吃咖喱的，因为辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、等调料均能兴奋植物神经，应尽量少吃。少吃酸性食物痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱尿酸异常，如果过多吃酸性食品会加重病情，不利于康复，而多吃碱性食物能帮助补充钾钠氯离子，维持酸碱平衡。限制蛋白质的摄入，多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量少吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。
