匿名用户 | 浏览6178次 | 提问时间：2016-10-01 19:16:24 | 回答数量： 2个
男 34岁
得了尿毒症，尿毒症患者最担心的就是以前经常吃的零食还能吃吗?尿毒症患者尿毒症患者能吃面包吗?吃面包对尿毒症患者有帮助吗?尿毒症可以吃面包吗？
建议：尿毒症不宜多吃面包面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。尿毒症可以吃面包的
建议：得了尿毒症可以吃面包，但要记住不可多吃，尿毒症的饮食要限制蛋白质的摄入。主要是低蛋白低糖低盐,另外要摄入优质蛋白。因此尿毒症患者面包要少吃。在蛋白质摄取量严格限制下，病人应尽量选择好的蛋白质来源如 肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好，才能充分利用于修补或维持肌肉强壮，豆类黄豆例外，核果类，面筋制品，五谷杂粮，面粉制品、地瓜、芋头、马铃薯、蔬菜、水果所含的蛋白质品质较差，会制造较多的废物，增加肾脏的负担。蛋白质摄取量应控制在每公斤体重0.6公克，例如体重为50公斤，则每天蛋白质摄取应控制为30克左右。尿毒症患者的饮食中更要注意，不要吃太过松软的面包。过于松软的面包或糕点中大多含有一种叫做“溴酸钾”的食品添加剂。这种添加剂虽然能增加面类食品的弹性和松软度，但若食用过量则容易引发肾脏肿瘤。国际癌症研究机构已将‘溴酸钾’列为致癌物质之一。溴酸钾的危害：本品对眼睛、皮肤、粘膜有刺激性;口服后可引起恶心、呕吐、胃痛、哎血、腹泻等;严重者发生肾小管坏死和肝脏损害，高铁血红蛋白血症，听力损害;大量接触可致血压下降。危险特性：强氧化剂。与铵盐、金属粉末、可燃物、有机物或其它易氧化物形成爆炸性混合物，经摩擦或受热易引起燃烧或爆炸。与硫酸接触容易发生爆炸。能与铝、砷、铜、碳、金属硫化物、有机物、磷、硒、硫剧烈反应。尿毒症患者除了有效的治疗外，饮食的控制也是非常重要的，尿毒症患者能吃面包吗通过以上介绍您应该了解了吧那是由于松软面包中含有一种叫溴酸钾的物质，这种物质可引发肾脏肿瘤，因此尿毒症患者可以吃面包，但要注意不要吃松软的。肾病治疗中心专家提醒您：尿毒症患者除了积极治疗外，在饮食上一定要控制好蛋白量，根据医生的治疗配合进行。尿毒症病人饮食五大原则, 针对‘尿毒症病人饮食五大原则’等问题，肾病专家给出以下相关提示。1、尿毒症病人怎样安排每日三餐的饮食1早餐主副食：可选用新鲜牛奶100毫升加白糖50克，或藕粉加白糖开水冲调一碗，加麦淀 粉饼干数块，或油煎土豆少量，或鸡蛋一个。可酌情加莲子、红枣等。有人喜欢加些烤白薯 、葡萄干、鸡肉、烧土豆等亦可以。2午餐主食：可选用麦淀粉馒头、油饼、水饺、蒸包、馄饨等。3晚餐主食：选用与午饭相同的主食。?2、尿毒症病人应合理摄入蔬菜、水果肾脏病病人，如果一般尿量正常，无尿少和肾功能衰竭，应多食青菜、水果，以供给充足的维生素。如病人尿量减少，特别是每日不足500毫升时，则要选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜、水果中一般含钾比较丰富，而肾病少尿病人，血清中钾含量均升高。血钾过高，可导致心跳骤停，危及生命。
