匿名用户 | 浏览6125次 | 提问时间：2016-09-26 20:20:28 | 回答数量： 2个
女 34岁
一直听别人说茄子对患有痔疮的人来说对不错的，而我也是患有痔疮多年，所以现在想知道茄子的做法对痔疮
建议：茄子的做法对痔疮茄子属于寒凉性质的食物，有清热凉血消暑、消肿解毒的作用，做成粥可以治疗便秘及痔疮出血，具体做法如下：材料：茄子200克，肉末100克，粳米100克，适量葱花、姜末和调味品。做法：茄子洗净切丝，用沸水焯后沥干备用;起油锅，用葱花、姜末爆香肉末及茄丝待用;淘粳米，用砂锅煨煮成稠粥，至将熟时拌入茄丝肉末，调味后即可食用。功效：可以清热凉血消暑，常食可治便秘及痔疮出血的患者。现代营养学研究发现，茄子除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分外，还含有大量的维生素P,它能使血管壁保持弹性和生理功能，有助于保护心血管、防止血管硬化和破裂，对防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜有一定的辅助治疗作用。
建议：茄子的做法对痔疮茄子营养分析：1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效；2. 防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用；3. 抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。4. 李时珍在《本草纲目
