匿名用户 | 浏览2102次 | 提问时间：2016-09-19 17:20:43 | 回答数量： 2个
女 29岁
儿子有些贫血，朋友介绍我一道可以帮助生血的菜，就是洋葱炒肝片，可是我不会做这道菜。能否告诉我做菜的方法呢？急求洋葱炒肝的做法?好吃就行自己家做.
建议：.洋葱和肝都切成条状，倒油，放入葱姜，倒入肝煸炒，加点黄酒和盐再煸炒一下，装盘待用，倒油，然后将洋葱倒入煸炒，加盐，大概7-8份熟后，将肝放入，一起煸炒，再放点胡椒粉，可以去腥，放点鸡精，就可以出盘了。
建议：我平时的做法：先把猪肝洗净，然后把它煮熟。 接着就要切成薄薄的片，这样宝宝咀嚼比较容易，然后再把肝放进锅里炒，加一点酱油醋调味，然后再放入洋葱炒熟就行了。
